Chou frisé haché cru

GI 2 · BasCG 1.5 / tasse10/10

IG bas

2 GI

CG 1.5 par tasse typique (150 g) · CG 1 pour 100 g

Score Logi 10/10

Riche en fibres
Contient un peu de sodium naturel

Chou frisé haché cru a un indice glycémique de 2 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 1.5.

Mis à jour le 20 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Chou frisé haché cru fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

4.4 g

Glucides

2.9 g

Protéines

0.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	35 kcal
Glucides	4.4 g
Sucres (total)	0.99 g
Naturels	1 g
Ajoutés	0 g
Fibres	4.1 g
Solubles	1.2 g
Insolubles	2.9 g
Protéines	2.9 g
Lipides	0.5 g
Saturés	0.07 g
Insaturés	0.33 g
Sodium	43 mg

Niveau de transformation

Minimal

Pourquoi ce score?

Riche en fibres
Riche en vitamines et antioxydants
Charge glycémique très faible
Contient un peu de sodium naturel
Peut causer des inconforts digestifs chez les personnes sensibles

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Chou frisé haché cru ?

Chou frisé haché cru a un indice glycémique de 2 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 1.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.

Chou frisé haché cru est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Chou frisé haché cru a un indice glycémique bas (2), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Chou frisé haché cru affecte-t-il la glycémie ?

Chou frisé haché cru a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.