Endive
IG bas
CG 5.1 par pièce (513 g) · CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Faible teneur en protéines
Endive a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (513 g) ajoute une charge glycémique de 5.1.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°168412 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Endive
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Endive fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, chopped | 50 g | 0.5 |
| 1 head | 513 g | 5.1 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 17 kcal |
| Glucides | 3.4 g |
| Sucres (total) | 0.25 g |
| Naturels | 0.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.1 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.2 g |
| Protéines | 1.3 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.17 g |
| Sodium | 22 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Teneur élevée en fibres
- Traitement minimal
- Faible teneur en protéines
- Diversité limitée en vitamines
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Endive
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Endive ?
Endive a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (513 g) a une charge glycémique de 5.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Endive est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Endive a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Endive a la charge glycémique la plus basse ?
Endive a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Endive dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Endive dans l'application Logi, avec votre portion.
