Endive rôtie
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Endive rôtie a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Endive rôtie se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Endive rôtie est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique très basse
- ✓ Riche en fibres
- ✓ Riche en micronutriments
- ✗ Faible teneur en protéines
- ✗ Teneur minimale en graisses
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 17 kcal |
| Glucides | 3.4g |
| Sucres (total) | 0.3g |
| Naturels | 0.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.1g |
| Solubles | 0.9g |
| Insolubles | 2.2g |
| Protéines | 1.2g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.07g |
| Sodium | 22mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Endive rôtie ?
Endive rôtie a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Endive rôtie est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Endive rôtie a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Endive rôtie affecte-t-il la glycémie ?
Endive rôtie a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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