Feuilles de molokhia
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Feuilles de molokhia a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Feuilles de molokhia se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Feuilles de molokhia est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index très bas
- ✓ Riche en fibres et en protéines pour une feuille verte
- ✓ Traitement minimal
- ✗ Légèrement moins de fibres que certaines autres feuilles vertes
- ✗ Une teneur en eau modérée peut diluer les nutriments
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 35 kcal |
| Glucides | 6.7g |
| Sucres (total) | 0.5g |
| Naturels | 0.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.4g |
| Protéines | 4g |
| Lipides | 0.5g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.4g |
| Sodium | 30mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Feuilles de molokhia ?
Feuilles de molokhia a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Feuilles de molokhia est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Feuilles de molokhia a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Feuilles de molokhia affecte-t-il la glycémie ?
Feuilles de molokhia a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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