Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres

GI 15 · BasCG 1.5 / tasse9/10

IG bas

15 GI

CG 1.5 par tasse typique (150 g) · CG 1 pour 100 g

Score Logi 9/10

Riche en micronutriments et en antioxydants
Teneur modérée en sodium (provenant du bouillon)

Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 1.5.

Mis à jour le 23 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

2.2 g

Glucides

2.6 g

Protéines

1.1 g

Lipides

pour 100g

Calories	28 kcal
Glucides	2.2 g
Sucres (total)	0.7 g
Naturels	0.7 g
Ajoutés	0 g
Fibres	1.1 g
Solubles	0.3 g
Insolubles	0.8 g
Protéines	2.6 g
Lipides	1.1 g
Saturés	0.2 g
Insaturés	0.7 g
Sodium	220 mg

Niveau de transformation

30%

Minimal

Pourquoi ce score?

Riche en micronutriments et en antioxydants
Faible charge glycémique
Bonne source de protéines végétales
Teneur modérée en sodium (provenant du bouillon)
Faible densité calorique
Quantité limitée de graisses saines

Allergènes

Contient: soja

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Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres ?

Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 1.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.

Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres affecte-t-il la glycémie ?

Bouillon au tofu et légumes verts à feuilles sombres a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.