Houmous
IG bas
CG 1.3 par tasse (246 g) · CG 0.5 pour 100 g
- Environ 5,4 g de fibres pour 100 g, provenant des pois chiches
- Densité énergétique : environ 230 kcal pour 100 g, provenant principalement du tahini et de l'huile (17 g de lipides)
Houmous a un indice glycémique de 6 (Bas). Une tasse (246 g) ajoute une charge glycémique de 1.3.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°321358 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Baba ganoush is a roasted-eggplant dip used the same way, with about half the calories of hummus per 100 g.
Baba ganoush - CG 1 pour 100 g Tzatziki is a yogurt and cucumber dip with about 65 kcal per 100 g, a light option for dipping vegetables or bread.
Tzatziki classique - CG 6 pour 100 g White bean dip is a legume spread like hummus, made from cannellini beans, with less fat.
Houmous de haricots blancs - CG 1 pour 100 g Guacamole is a creamy avocado dip with mostly unsaturated fat and a low glycemic load.
Guacamole classique
Formes de Houmous
- GI 6 · CG 1 pour 100 g lemongarlic
Houmous citron-ail - GI 6 · CG 1 pour 100 g low sodium
Houmous sans sucre et pauvre en sodium - Houmous allégé en matières grassesGI 15 · CG 2 pour 100 g low fat
- GI 15 · CG 3 pour 100 g herb
Houmous au basilic crémeux - GI 35 · CG 7 pour 100 g chili
Pâtes de pois chiche épicées - GI 35 · CG 8 pour 100 g coconutspiced
Purée de pois chiches et noix de coco crémeuse aux épices
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Houmous fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.1 |
| 2 tbsp | 30 g | 0.2 |
| 1 cup | 246 g | 1.3 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 229 kcal |
| Glucides | 14.9 g |
| Sucres (total) | 0.31 g |
| Naturels | 0.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 6 g |
| Solubles | 1.8 g |
| Insolubles | 4.2 g |
| Protéines | 7.35 g |
| Lipides | 17.1 g |
| Saturés | 2.49 g |
| Insaturés | 13.89 g |
| Sodium | 240 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Environ 5,4 g de fibres pour 100 g, provenant des pois chiches
- Environ 7,4 g de protéines végétales pour 100 g
- Charge glycémique très faible, environ 1 pour 100 g
- Densité énergétique : environ 230 kcal pour 100 g, provenant principalement du tahini et de l'huile (17 g de lipides)
- Le houmous du commerce contient environ 440 mg de sodium pour 100 g
- Contient du sésame (tahini), un allergène courant
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Houmous
Allergènes
Recettes avec Houmous
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Houmous ?
Houmous a un indice glycémique de 6 (Bas). Une tasse (246 g) a une charge glycémique de 1.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 0.5.
Houmous est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Houmous a un indice glycémique bas (6), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Houmous a la charge glycémique la plus basse ?
Houmous a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Houmous dans cette base (0.5 pour 100 g).
Consultez Houmous dans l'application Logi, avec votre portion.
