Pak choi cantonais
IG bas
CG 0.3 pour 100 g
- Charge glycémique extrêmement faible
- Faible densité globale en micronutriments par rapport aux légumes à feuilles vert foncé
Pak choi cantonais a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 13 kcal |
| Glucides | 2.2 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.17 g |
| Sodium | 65 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique extrêmement faible
- Teneur élevée en eau pour l'hydratation
- Nombre de calories très faible
- Faible densité globale en micronutriments par rapport aux légumes à feuilles vert foncé
- Teneur en fibres relativement faible
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pak choi cantonais ?
Pak choi cantonais a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 0.3 pour 100 g.
Pak choi cantonais est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pak choi cantonais a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Pak choi cantonais affecte-t-il la glycémie ?
Pak choi cantonais a une charge glycémique de 0.3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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