Persil
IG bas
CG 0.2 par tasse (60 g) · CG 0.3 pour 100 g
- Haute densité nutritionnelle (vitamines/minéraux)
- Faible densité calorique mais profil en macronutriments minimal
Persil a un indice glycémique de 5 (Bas). Une tasse (60 g) ajoute une charge glycémique de 0.2.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°170416 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 4 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 60 g | 0.2 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 36 kcal |
| Glucides | 6.3 g |
| Sucres (total) | 0.9 g |
| Naturels | 0.9 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2.3 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 0.8 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.7 g |
| Sodium | 56 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute densité nutritionnelle (vitamines/minéraux)
- Charge glycémique extrêmement faible
- Bonne source de fibres alimentaires
- Faible densité calorique mais profil en macronutriments minimal
- Impact limité sur la satiété globale
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Persil ?
Persil a un indice glycémique de 5 (Bas). Une tasse (60 g) a une charge glycémique de 0.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 0.3.
Persil est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Persil a un indice glycémique bas (5), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Persil affecte-t-il la glycémie ?
Persil a une charge glycémique de 0.3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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