Ciboulette
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Ciboulette a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Ciboulette se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Ciboulette est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible charge glycémique
- ✓ Degré de transformation minimal
- ✓ Richesse en antioxydants et en composés soufrés
- ✗ Faible densité calorique (nécessite de grandes quantités pour la satiété)
- ✗ Diversité limitée en oligo-éléments par rapport aux légumes à feuilles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 30 kcal |
| Glucides | 4.4g |
| Sucres (total) | 1.9g |
| Naturels | 1.9g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.75g |
| Insolubles | 1.75g |
| Protéines | 3.3g |
| Lipides | 0.7g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.6g |
| Sodium | 3mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Ciboulette ?
Ciboulette a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Ciboulette est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Ciboulette a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Ciboulette affecte-t-il la glycémie ?
Ciboulette a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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