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Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Purée d'oignon CG 1 / 100 g 9/10 Purée de baies d'açai (sans sucre ajouté) CG 1 / 100 g 9/10 Purée de bouquets de brocoli à la vapeur CG 1 / 100 g 10/10 purée de céleri CG 1 / 100 g 9/10 purée de céleri vapeur CG 1 / 100 g 9/10 Purée de chou-fleur CG 1 / 100 g 10/10 Purée de chou-fleur à l'huile d'olive extra vierge et à l'ail CG 1 / 100 g 9/10 Purée de chou-fleur cuite au four en petits morceaux CG 1 / 100 g 9/10 Purée de piments habanero frais au jus de citron vert CG 1 / 100 g 9/10 Purée de poivron rouge grillé CG 1 / 100 g 8/10 Purée de tomate rôtie et paprika fumé CG 1 / 100 g 9/10 Quark à la menthe fraîche et à l'huile d'olive CG 1 / 100 g 8/10 Quark aux herbes CG 1 / 100 g 8/10 Quark demi-écrémé CG 1 / 100 g 8/10 Quark faible en matières grasses CG 1 / 100 g 7/10 Quark maigre CG 1 / 100 g 9/10 Quark maigre CG 1 / 100 g 8/10 Quark maigre CG 1 / 100 g 9/10 Quark riche en protéines CG 1 / 100 g 8/10 Quark riche en protéines avec graines de lin moulues et cannelle de Ceylan CG 1 / 100 g 8/10 Quark sans lactose CG 1 / 100 g 7/10 Quartiers de chou poêlés CG 1 / 100 g 9/10 Quest Protein Milkshake Strawberry CG 1 / 100 g 5/10 Quiche à la farine d'amande et aux œufs CG 1 / 100 g 7/10 Racine de curcuma fraîche sautée au ghee de pâturage CG 1 / 100 g 8/10 Radicchio CG 1 / 100 g 10/10 Radis CG 1 / 100 g 9/10 Radis blanc CG 1 / 100 g 9/10 Radis daikon mariné au sel minimal et sans sucre ajouté CG 1 / 100 g 9/10 Radis entier CG 1 / 100 g 9/10 Radis fermenté naturellement avec probiotiques CG 1 / 100 g 8/10 Radis mariné maison CG 1 / 100 g 7/10 Radis noir CG 1 / 100 g 9/10 Radis rôtis aux herbes et à l'huile d'avocat ou au tahini CG 1 / 100 g 9/10 Ragoût de cerf CG 1 / 100 g 8/10 Ragoût de dinde CG 1 / 100 g 8/10 Ragoût de dinde et légumes CG 1 / 100 g 9/10 Ragoût de légumes copieux au bouillon de légumes pauvre en sodium, champignons et algues sauvages CG 1 / 100 g 9/10 Ragoût de poisson CG 1 / 100 g 8/10 Ragoût de poulet maigre et légumes mélangés CG 1 / 100 g 9/10 Ragoût de thon et oignon vert CG 1 / 100 g 9/10 ragoût de venaison CG 1 / 100 g 8/10 Ragoût de viande aux légumes CG 1 / 100 g 4/10 Raita CG 1 / 100 g 9/10 Raita CG 1 / 100 g 8.5/10 Raita au yaourt d'amande non sucré et légumes CG 1 / 100 g 8/10 raïta de tomate CG 1 / 100 g 8/10 Réduction tamari-gingembre CG 1 / 100 g 4/10 Relish de concombre salé (sans sucre ajouté) CG 1 / 100 g 7/10 Rhubarbe CG 1 / 100 g 8/10 Rhubarbe cuite CG 1 / 100 g 9/10 Rhubarbe étuvée à la cannelle CG 1 / 100 g 9/10 Ricotta CG 1 / 100 g 7.5/10 Ricotta de brebis CG 1 / 100 g 7/10 Ricotta légère CG 1 / 100 g 8/10 Riz de brocoli CG 1 / 100 g 9/10 Riz de chou-fleur CG 1 / 100 g 9/10 Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja CG 1 / 100 g 9/10 Romanesco CG 1 / 100 g 10/10 Rondelles de piment jalapeño au vinaigre CG 1 / 100 g 6/10 Roquette CG 1 / 100 g 9/10 Roquette CG 1 / 100 g 10/10 Roquette CG 1 / 100 g 10/10 Roquette aux graines de chanvre CG 1 / 100 g 9/10 Roti à la farine d'amande CG 1 / 100 g 8/10 Rouleau de sushi au saumon et légumes frais CG 1 / 100 g 9/10 Rouleaux d'épinards CG 1 / 100 g 7.5/10 Rouleaux de courgettes au chou et aux champignons CG 1 / 100 g 9/10 Salade au vinaigre balsamique CG 1 / 100 g 9/10 Salade caprese CG 1 / 100 g 8/10 Salade composée (roquette, tomates cerises, poivron jaune) CG 1 / 100 g 10/10 Salade composée aux tomates et graines de tournesol CG 1 / 100 g 9/10 Salade d'algues CG 1 / 100 g 9/10 Salade d'algues wakame au sésame et tamari CG 1 / 100 g 9/10 Salade d’avocat avec graines de courge ou de tournesol CG 1 / 100 g 9/10 Salade d'avocat, de tomate et d'herbes CG 1 / 100 g 9/10 Salade d'oignons à la japonaise CG 1 / 100 g 9/10 Salade de bette à carde et de cresson avec concombre, poivron et oignon rouge CG 1 / 100 g 10/10 Salade de brocoli CG 1 / 100 g 9/10 Salade de brocoli CG 1 / 100 g 9/10 Salade de champignons sauvages CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou au concombre et sésame CG 1 / 100 g 9.5/10 Salade de chou au vinaigre CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou avec sauce à l'avocat CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou et de carottes CG 1 / 100 g 8/10 Salade de chou frisé et chou avec vinaigre de cidre et herbes CG 1 / 100 g 10/10 Salade de chou frisé et concombre à l'huile d'olive et au citron CG 1 / 100 g 10/10 Salade de chou frisé et épinards frais avec jus de citron et graines CG 1 / 100 g 10/10 Salade de chou kale à l'avocat et aux graines de chanvre CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou kale aux noix et à l'huile d'olive CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou kale émincé à l'huile d'olive pressée à froid et aux graines de lin moulues CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou kale frais avec graines de tournesol et jus de citron CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou râpé CG 1 / 100 g 9/10 Salade de chou-fleur aux herbes avec vinaigrette CG 1 / 100 g 9/10 Salade de concombre CG 1 / 100 g 10/10 Salade de concombre à l'asiatique CG 1 / 100 g 8/10 Salade de concombre à la mayonnaise CG 1 / 100 g 4/10 Salade de concombre au kéfir CG 1 / 100 g 8/10
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