Rhubarbe étuvée à la cannelle
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Rhubarbe étuvée à la cannelle a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Rhubarbe étuvée à la cannelle se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Rhubarbe étuvée à la cannelle est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Très faible teneur en calories et en sucre
- ✓ Bonne source de fibres
- ✓ Transformation minimale
- ✗ Faible teneur en protéines
- ✗ Faible teneur en vitamines liposolubles
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 21 kcal |
| Glucides | 4.5g |
| Sucres (total) | 1.1g |
| Naturels | 1.1g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.8g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1.3g |
| Protéines | 0.9g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.02g |
| Insaturés | 0.08g |
| Sodium | 4mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Rhubarbe étuvée à la cannelle ?
Rhubarbe étuvée à la cannelle a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Rhubarbe étuvée à la cannelle est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Rhubarbe étuvée à la cannelle a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Rhubarbe étuvée à la cannelle affecte-t-il la glycémie ?
Rhubarbe étuvée à la cannelle a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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