Rhubarbe
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Faible teneur en protéines
Rhubarbe a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Rhubarbe
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Rhubarbe fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 21 kcal |
| Glucides | 4.5 g |
| Sucres (total) | 1.1 g |
| Naturels | 1.1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1.3 g |
| Protéines | 0.9 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.07 g |
| Sodium | 4 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Densité calorique extrêmement faible
- Teneur élevée en eau
- Faible teneur en protéines
- Faible densité en fibres
- Teneur en acide oxalique
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Rhubarbe ?
Rhubarbe a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Rhubarbe est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Rhubarbe a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Rhubarbe a la charge glycémique la plus basse ?
Rhubarbe a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Rhubarbe dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Rhubarbe dans l'application Logi, avec votre portion.
