Salicorne

GI 15 · Bas GL 1 · Bas Score 9/10

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Salicorne a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Par rapport aux autres vegetables, Salicorne se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.

Salicorne est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.

Index Glycémique 15
Bas GI
Meilleur pour le contrôle de la glycémie
Charge Glycémique 1
Bas GL
Impact minimal sur la glycémie
22
Calories
3.5g
Glucides
2g
Protéines
0.5g
Lipides

Score Logi: 9/10

Pourquoi ce score?

  • Très faible en calories
  • Riche en minéraux (iode, magnésium)
  • Faible charge glycémique
  • Teneur élevée en sodium
  • Faible en protéines
  • Teneur limitée en fibres

Niveau de transformation

5%
Minimal

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories22 kcal
Glucides3.5g
Sucres (total)0.5g
Naturels0.5g
Ajoutés0g
Fibres1.6g
Solubles0.5g
Insolubles1.1g
Protéines2g
Lipides0.5g
Saturés0.1g
Insaturés0.4g
Sodium1100mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Salicorne ?

Salicorne a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Salicorne est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Salicorne a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Salicorne affecte-t-il la glycémie ?

Salicorne a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.

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