Choucroute aux champignons et lardons
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Contient des probiotiques issus de la choucroute
- Teneur modérée en sodium
Choucroute aux champignons et lardons a un indice glycémique de 15, identique à celui du Choucroute maison nature (15).
Mis à jour le 24 mai 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Choucroute maison
- GI 15 · CG 1 pour 100 g
Choucroute maison - Choucroute à l'ail et à l'aneth VadaszGI 15 · CG 0.5 pour 100 g garlicherb
- GI 15 · CG 1 pour 100 g low sodium
Choucroute à faible teneur en sodium - GI 15 · CG 1 pour 100 g sugar freelow sodium
Choucroute fermentée - GI 15 · CG 1 pour 100 g pickled
Choucroute fermentée - GI 15 · CG 1 pour 100 g sugar free
Choucroute non sucrée - GI 15 · CG 1 pour 100 g fried
Choucroute sautée
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Choucroute aux champignons et lardons fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 75 kcal |
| Glucides | 5 g |
| Sucres (total) | 2.2 g |
| Naturels | 2.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.8 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 2 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Lipides | 4.5 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 2.5 g |
| Sodium | 650 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des probiotiques issus de la choucroute
- Bonne teneur en fibres
- Source de protéines
- Teneur modérée en sodium
- Contient des graisses saturées provenant du lard
- Ingrédient à base de viande transformée
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Choucroute aux champignons et lardons ?
Choucroute aux champignons et lardons a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Choucroute aux champignons et lardons est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Choucroute aux champignons et lardons a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Choucroute maison a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Choucroute maison dans cette base, Choucroute à l'ail et à l'aneth Vadasz a la charge glycémique la plus basse (0.5 pour 100 g).
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