Salade de chou au concombre et sésame
IG bas
CG 1.5 par tasse typique (150 g) · CG 1 pour 100 g
- Très faible charge glycémique
- Faible teneur en protéines
Salade de chou au concombre et sésame a un indice glycémique de 15, identique à celui du Concombre nature (15). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 1.5.
Mis à jour le 11 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Concombre
- GI 15 · CG 1 pour 100 g
Concombre - Concombre peléGI 15 · CG 0.3 pour 100 g peeled
- GI 15 · CG 0.3 pour 100 g low sodiumpickled
Cornichons fermentés sans sel - GI 15 · CG 0.4 pour 100 g pickled
Cornichon au vinaigre - GI 15 · CG 0.4 pour 100 g pickledsugar free
Concombre mariné avec peu de sel et sans sucre ajouté - Concombre au gingembre marinéGI 15 · CG 0.5 pour 100 g ginger soaked
- GI 15 · CG 0.5 pour 100 g herb
Salade de concombre, persil et menthe - +13 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Salade de chou au concombre et sésame fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 45 kcal |
| Glucides | 6.5 g |
| Sucres (total) | 3.2 g |
| Naturels | 3.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.6 g |
| Protéines | 2.1 g |
| Lipides | 1.8 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.5 g |
| Sodium | 12 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très faible charge glycémique
- Haute teneur en eau et en fibres
- Niveau minimal de transformation
- Faible teneur en protéines
- Relativement peu de vitamines par rapport à la masse
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de chou au concombre et sésame ?
Salade de chou au concombre et sésame a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 1.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Salade de chou au concombre et sésame est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de chou au concombre et sésame a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Concombre a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Concombre dans cette base, Concombre pelé a la charge glycémique la plus basse (0.3 pour 100 g).
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