Chayote

GI 30 · Bas GL 1 · Bas Score 10/10

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Chayote a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Par rapport aux autres vegetables, Chayote se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.

Chayote est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.

Index Glycémique 30
Bas GI
Meilleur pour le contrôle de la glycémie
Charge Glycémique 1
Bas GL
Impact minimal sur la glycémie
19
Calories
4.5g
Glucides
0.8g
Protéines
0.1g
Lipides

Score Logi: 10/10

Pourquoi ce score?

  • Très faible en calories
  • Riche en eau
  • Faible charge glycémique
  • Faible teneur en protéines
  • Faible teneur en vitamines liposolubles

Niveau de transformation

5%
Minimal

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories19 kcal
Glucides4.5g
Sucres (total)1.7g
Naturels1.7g
Ajoutés0g
Fibres1.7g
Solubles0.5g
Insolubles1.2g
Protéines0.8g
Lipides0.1g
Saturés0.02g
Insaturés0.08g
Sodium2mg

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Chayote ?

Chayote a un indice glycémique de 30, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 1 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.

Chayote est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Chayote a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Chayote affecte-t-il la glycémie ?

Chayote a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.

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