Aliments sans gluten

5 455 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Yaourt nature aux fruits frais et noix CG 4 / 100 g 8/10 Lentilles cuites CG 4.2 / 100 g 8/10 Pistaches CG 4.2 / 100 g 9/10 Pistaches avec coquille CG 4.2 / 100 g 8/10 Pistaches légèrement salées CG 4.2 / 100 g 8/10 Pistaches salées grillées CG 4.2 / 100 g 7/10 Tortilla de coco CG 4.2 / 100 g 8/10 Bonbons sucrés avec des édulcorants naturels et des saveurs herbes CG 4.3 / 100 g 4/10 Farine de graines de lin doré CG 4.3 / 100 g 9/10 Poudre de graines de chia CG 4.3 / 100 g 9/10 Assaisonnement italien CG 4.4 / 100 g 9/10 Fibres de chicorée et édulcorant (inuline) CG 4.5 / 100 g 6/10 Poudre d'inuline pure CG 4.5 / 100 g 7/10 Beurre de noix naturel avec cacao non sucré et édulcorant minimal CG 4.5 / 100 g 7/10 Compote de pommes non sucrée à la cannelle CG 4.5 / 100 g 7/10 Farine de lupin CG 4.5 / 100 g 9/10 Fibre d'inuline de chicorée CG 4.5 / 100 g 7/10 Fibres alimentaires isolées CG 4.5 / 100 g 7/10 Fibres de dextrine CG 4.5 / 100 g 8/10 Mélange de noix et de graines (liant à la blanc d'œuf ou au sirop de fibres) CG 4.5 / 100 g 7/10 Mocktail à la fleur de sureau CG 4.5 / 100 g 4/10 Pectine CG 4.5 / 100 g 9/10 Pectine de citrus CG 4.5 / 100 g 7/10 Pectine de fruit CG 4.5 / 100 g 7/10 Poudre de champignon CG 4.5 / 100 g 9/10 Prébiotiques (inuline, fibre de racine de chicorée) CG 4.5 / 100 g 7/10 Mélange d'épices à l'érythritol CG 4.8 / 100 g 6/10 Nouilles de soja CG 4.8 / 100 g 9/10 Oligosaccharides CG 4.8 / 100 g 9/10 Graines de soja CG 4.8 / 100 g 8/10 Soja CG 4.8 / 100 g 9/10 Thé glacé au citron CG 4.9 / 100 g 2/10 Activia Yaourt au Pruneau CG 5 / 100 g 4/10 Ail mariné CG 5 / 100 g 7/10 Amandes enrobées de chocolat noir CG 5 / 100 g 6/10 Aminos de coco CG 5 / 100 g 6/10 Aminos de coco (sabor ajo y jengibre) CG 5 / 100 g 7/10 Betterave CG 5 / 100 g 9/10 Betterave entière CG 5 / 100 g 7/10 Birria végétale (jacquier) CG 5 / 100 g 8/10 Bol de haute teneur en protéines CG 5 / 100 g 6/10 Boules de melon CG 5 / 100 g 6/10 Boulettes de viande végétaliennes CG 5 / 100 g 4/10 Burger végétal CG 5 / 100 g 7/10 Butternut CG 5 / 100 g 9/10 Canneberges fraîches CG 5 / 100 g 9/10 Canneberges non sucrées CG 5 / 100 g 8/10 Carotte sautée CG 5 / 100 g 7/10 Carottes rôties CG 5 / 100 g 8/10 Casserole du petit-déjeuner CG 5 / 100 g 6/10 Chili con carne CG 5 / 100 g 8/10 Chili de dinde, haricots blancs et quinoa CG 5 / 100 g 7.5/10 Chlorelle CG 5 / 100 g 9.5/10 Chou farci à la sauce tomate CG 5 / 100 g 7/10 Citrouille hokkaido CG 5 / 100 g 9/10 Clémentine mandarine CG 5 / 100 g 8.5/10 Coing CG 5 / 100 g 8.2/10 Compote de poire avec graines de chia CG 5 / 100 g 7/10 Compote de pommes CG 5 / 100 g 6/10 Compote de pommes et poires avec graines de chia CG 5 / 100 g 8/10 Confiture de fraises et graines de chia (sans sucre ajouté) CG 5 / 100 g 8/10 Confiture maison aux baies et graines de chia (sans sucre ajouté) CG 5 / 100 g 8/10 Côte de bœuf CG 5 / 100 g 6.5/10 Courge musquée CG 5 / 100 g 8/10 Crème de potiron CG 5 / 100 g 6/10 Crème de vanille sans produits laitiers CG 5 / 100 g 6.5/10 Crème fouettée CG 5 / 100 g 4/10 Croquettes de chou-fleur CG 5 / 100 g 7/10 Curls de soja CG 5 / 100 g 7/10 Curry CG 5 / 100 g 6/10 Curry d'aubergines et de pois chiches CG 5 / 100 g 8/10 Curry de lentilles CG 5 / 100 g 7/10 Daal cuit CG 5 / 100 g 9/10 Dal cuit CG 5 / 100 g 9/10 Dal cuit CG 5 / 100 g 9/10 Dekopon CG 5 / 100 g 9/10 Dessert protéiné à la mangue et à la fruit de la passion CG 5 / 100 g 7.5/10 Dinde, quinoa, et gratin de légumes CG 5 / 100 g 8/10 Dressing pour hamburger CG 5 / 100 g 2/10 Écorce d’orange CG 5 / 100 g 9/10 Écorce d'orange déshydratée CG 5 / 100 g 8/10 Edamame grillé à sec CG 5 / 100 g 9/10 Édulcorant naturel à la menthe poivrée CG 5 / 100 g 6/10 Épices et herbes CG 5 / 100 g 9.5/10 Fèves pelées CG 5 / 100 g 8/10 Flocons de levure CG 5 / 100 g 8/10 Frites de céleri-rave CG 5 / 100 g 8/10 Fromage blanc en poudre CG 5 / 100 g 6.5/10 Fruit (moyenne) CG 5 / 100 g 8.5/10 Fruit de baobab CG 5 / 100 g 8/10 Fruit de saison CG 5 / 100 g 9/10 Fruit Pieces CG 5 / 100 g 7/10 Fruits frais mélangés CG 5 / 100 g 9/10 Fruits rouges et mangue surgelés CG 5 / 100 g 7/10 Gelée de fruits à l'agar-agar CG 5 / 100 g 7/10 Gelée de graines de chia avec des poires fraîches CG 5 / 100 g 8/10 Gelée de graines de chia et de jus d'orange maison CG 5 / 100 g 8/10 Granulés de soja CG 5 / 100 g 8/10 Haricots blancs en conserve CG 5 / 100 g 8/10 Haricots blancs en conserve CG 5 / 100 g 8/10
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