Racine de raifort
IG bas
CG 2 pour 100 g
- charge glycémique très basse
- ajouts de sucre possibles dans les produits commerciaux
Racine de raifort a un indice glycémique de 15 (Bas).
Vérifié le 7 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
Formes de Racine de raifort
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Racine de raifort fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à café | 5 g | 0.1 |
| 1 cuillère à soupe | 15 g | 0.3 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 48 kcal |
| Glucides | 11.3 g |
| Sucres (total) | 7.9 g |
| Naturels | 7.9 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2.3 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Lipides | 0.7 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.6 g |
| Sodium | 30 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- charge glycémique très basse
- haute teneur en substances anti-inflammatoires
- niveau de transformation minimal
- ajouts de sucre possibles dans les produits commerciaux
- potentiel irritant pour le système digestif
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Racine de raifort
-
Bavette grillée avec salade de tomates et céleri frais et sauce au raifort 15 min · 11 ingrédients · moyen -
Salade de maquereau, pommes de terre nouvelles et cresson au raifort 40 min · 12 ingrédients · moyen -
Tartines danoises Smørrebrød — Sandwichs de seigle à faible indice glycémique 35 min · 19 ingrédients · moyen
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Racine de raifort ?
Racine de raifort a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 2 pour 100 g.
Racine de raifort est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Racine de raifort a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Racine de raifort a la charge glycémique la plus basse ?
Racine de raifort a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Racine de raifort dans cette base (2 pour 100 g).
Consultez Racine de raifort dans l'application Logi, avec votre portion.
