Raifort blanc
IG bas
CG 2 pour 100 g
- Faible charge glycémique
- Teneur élevée en sodium
Raifort blanc a un indice glycémique de 15, identique à celui du Racine de raifort nature (15).
Mis à jour le 8 nov. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Racine de raifort
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Raifort blanc fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 48 kcal |
| Glucides | 11.3 g |
| Sucres (total) | 8 g |
| Naturels | 8 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.3 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2.3 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Lipides | 0.7 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.6 g |
| Sodium | 420 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique
- Riche en fibres
- Riche en antioxydants
- Teneur élevée en sodium
- La saveur piquante peut irriter les estomacs sensibles
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Raifort blanc ?
Raifort blanc a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 2 pour 100 g.
Raifort blanc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Raifort blanc a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Racine de raifort a la charge glycémique la plus basse ?
Raifort blanc a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Racine de raifort dans cette base (2 pour 100 g).
Consultez Raifort blanc dans l'application Logi, avec votre portion.
