Raifort blanc
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Raifort blanc a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Raifort blanc se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Raifort blanc est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 48 kcal |
| Glucides | 11.3g |
| Sucres (total) | 8g |
| Naturels | 8.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 3.3g |
| Solubles | 1g |
| Insolubles | 2.3g |
| Protéines | 1.2g |
| Lipides | 0.7g |
| Saturés | 0.1g |
| Insaturés | 0.6g |
| Sodium | 420mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Raifort blanc ?
Raifort blanc a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Raifort blanc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Raifort blanc a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Raifort blanc affecte-t-il la glycémie ?
Raifort blanc a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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