Aliments sans gluten

9 030 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Ratatouille classique CG 2 / 100 g 9/10 Rendang de bœuf CG 2 / 100 g 6/10 rendang de tempeh CG 2 / 100 g 7/10 Ricotta allégée avec des baies et une pincée de noix, utilisant un substitut de sucre CG 2 / 100 g 7.5/10 roasted almonds smokehouse CG 2 / 100 g 6/10 Roulé aux épinards CG 2 / 100 g 7/10 Rouleaux d'aubergine au fromage blanc et épinards en sauce tomate CG 2 / 100 g 8.5/10 Saké CG 2 / 100 g 2/10 Salade asiatique CG 2 / 100 g 8/10 salade composée en couches CG 2 / 100 g 5/10 Salade de chou arc-en-ciel CG 2 / 100 g 9/10 Salade de chou au yaourt grec (sans mayonnaise) CG 2 / 100 g 8/10 Salade de chou et carottes aux graines de courge ou de tournesol CG 2 / 100 g 9/10 Salade de chou et de carotte fraîche avec vinaigrette au citron et à l'huile d'olive CG 2 / 100 g 8/10 Salade de chou et de carottes avec sauce au yaourt grec allégé CG 2 / 100 g 9/10 Salade de chou rouge à la mayonnaise CG 2 / 100 g 5/10 Salade de cobra CG 2 / 100 g 8/10 salade de crabe CG 2 / 100 g 5/10 Salade de jeunes choux CG 2 / 100 g 8.5/10 Salade de laitue avec feta et fraises CG 2 / 100 g 8/10 Salade de légumes à l'huile d'olive CG 2 / 100 g 9/10 Salade de légumes à la crème aigre CG 2 / 100 g 7.5/10 Salade de légumes à la feta CG 2 / 100 g 8/10 Salade de légumes au yaourt nature CG 2 / 100 g 9/10 Salade de légumes avec fromage CG 2 / 100 g 8/10 Salade de légumes avec pâte de tahini CG 2 / 100 g 9/10 Salade de mûres CG 2 / 100 g 9/10 Salade de noix de coco CG 2 / 100 g 8/10 Salade de poireaux CG 2 / 100 g 9/10 Salade épicée au maquereau CG 2 / 100 g 6.5/10 sambal CG 2 / 100 g 5/10 Sambal de calamar CG 2 / 100 g 6/10 Satay d'œuf de caille CG 2 / 100 g 5/10 Sauce à l'ail CG 2 / 100 g 3/10 Sauce à la crème de champignons demi-écrémée CG 2 / 100 g 5/10 Sauce à la fibre d'orange avec érythritol/fruit du moine CG 2 / 100 g 8/10 Sauce à la menthe CG 2 / 100 g 9/10 Sauce à la viande hachée CG 2 / 100 g 4/10 Sauce adobo CG 2 / 100 g 6/10 Sauce amatriciana CG 2 / 100 g 4/10 Sauce au cumin CG 2 / 100 g 8/10 Sauce au curry de chou-fleur rôti CG 2 / 100 g 9/10 Sauce au piment Hatch CG 2 / 100 g 7/10 sauce au piment hatch en conserve CG 2 / 100 g 5/10 Sauce au piment oiseau CG 2 / 100 g 5/10 Sauce au piment vert CG 2 / 100 g 9/10 Sauce au poivron classique CG 2 / 100 g 6/10 Sauce au poivron rouge rôti CG 2 / 100 g 7/10 Sauce au sésame et au poulet CG 2 / 100 g 7/10 sauce au yaourt CG 2 / 100 g 5/10 sauce au yaourt CG 2 / 100 g 6/10 Sauce au yaourt avec framboises et épices CG 2 / 100 g 8/10 Sauce aux arachides et basilic thaïlandais CG 2 / 100 g 7/10 Sauce aux champignons végétarienne (avec fibre d'avoine ou farine de pois chiche) CG 2 / 100 g 8/10 Sauce aux poivrons et légumes CG 2 / 100 g 9/10 Sauce aux poivrons rouges rôtis et tomates CG 2 / 100 g 9/10 Sauce barbecue à la stévia/érythritol (sans sucre raffiné) CG 2 / 100 g 5/10 Sauce bolognaise CG 2 / 100 g 7/10 sauce bolognaise à la viande hachée CG 2 / 100 g 6/10 Sauce bolognaise à la viande hachée CG 2 / 100 g 5/10 Sauce bomba CG 2 / 100 g 4/10 Sauce char siu maison (avec stévia/érythritol) CG 2 / 100 g 6/10 Sauce crème et oignon CG 2 / 100 g 4/10 Sauce crémeuse au chipotle avec base de yaourt grec CG 2 / 100 g 6/10 Sauce curry légère maison à la noix de coco CG 2 / 100 g 7/10 Sauce de cajou sans produits laitiers CG 2 / 100 g 7/10 Sauce de dinde allégée CG 2 / 100 g 6/10 Sauce de potiron et de tomate CG 2 / 100 g 7/10 Sauce de tomates fraîches et légumes non féculents CG 2 / 100 g 7/10 Sauce habanero CG 2 / 100 g 8/10 Sauce kebab végane CG 2 / 100 g 3/10 Sauce légère CG 2 / 100 g 6.5/10 Sauce légère yaourt-moutarde CG 2 / 100 g 8/10 Sauce marinara Rao's CG 2 / 100 g 8.5/10 Sauce marinara sans sucre ajouté CG 2 / 100 g 8/10 Sauce moutarde maison au vinaigre CG 2 / 100 g 6.5/10 Sauce pesto marinara CG 2 / 100 g 5/10 Sauce piquante CG 2 / 100 g 7/10 Sauce piri piri CG 2 / 100 g 7/10 Sauce pizza traditionnelle sans sucre CG 2 / 100 g 7/10 Sauce ranch classique CG 2 / 100 g 3/10 Sauce romesco (sans pain) CG 2 / 100 g 7/10 Sauce sambal CG 2 / 100 g 6.5/10 Sauce soja allégée en sodium et en sucre CG 2 / 100 g 4/10 Sauce tomate cerise au basilic CG 2 / 100 g 8/10 Sauce tomate-beurre CG 2 / 100 g 6.5/10 Sauce Toscane CG 2 / 100 g 7/10 Sauce verte aux tomatilles et graines de courge (pipian vert) CG 2 / 100 g 8/10 Saucisse aux champignons CG 2 / 100 g 5/10 Saucisse de tempeh fermentée CG 2 / 100 g 7/10 Saucisse végétale (protéine de soja) CG 2 / 100 g 6/10 Saucisses de soja CG 2 / 100 g 5/10 Sauté de margose CG 2 / 100 g 8/10 Sauté de margose aux œufs CG 2 / 100 g 8/10 Shake aux fibres CG 2 / 100 g 6/10 Shake protéiné au chocolat CG 2 / 100 g 6/10 shake protéiné café latte CG 2 / 100 g 6/10 Shake Protéiné Oikos Chocolat CG 2 / 100 g 7/10 Shake protéiné végétal CG 2 / 100 g 4/10 Skyr islandais au jus de citron vert frais CG 2 / 100 g 8/10
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