Salade de chou arc-en-ciel
IG bas
CG 2 pour 100 g
- Riche en fibres
- Peut contenir du sel ajouté dans la vinaigrette
Salade de chou arc-en-ciel a un indice glycémique de 20, inférieur à celui du Salade de chou nature (40).
Mis à jour le 24 mai 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Salade de chou
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Salade de chou arc-en-ciel fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 40 kcal |
| Glucides | 8 g |
| Sucres (total) | 4.5 g |
| Naturels | 4.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.2 g |
| Sodium | 40 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Riche en vitamines et antioxydants
- Faible charge glycémique
- Peut contenir du sel ajouté dans la vinaigrette
- Faible teneur en protéines
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de chou arc-en-ciel ?
Salade de chou arc-en-ciel a un indice glycémique de 20 (Bas) et une charge glycémique de 2 pour 100 g.
Salade de chou arc-en-ciel est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de chou arc-en-ciel a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Salade de chou a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Salade de chou dans cette base, Salade de chou avec sauce à l'avocat a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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