Aliments sans gluten

5 455 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Satsuma CG 5 / 100 g 9/10 Sauce aux canneberges sucrée à la stévia CG 5 / 100 g 7/10 Sauce aux noix mélangées CG 5 / 100 g 6/10 Sauce curry classique CG 5 / 100 g 5/10 Sauce de curry aux lentilles et légumes CG 5 / 100 g 8.5/10 Sauce miso au gingembre (édulcorant minimal) CG 5 / 100 g 5.5/10 Sauce salée CG 5 / 100 g 6/10 Sauce tex mex CG 5 / 100 g 4/10 Sauce tomate aux pois chiches CG 5 / 100 g 7/10 Saucisse currywurst CG 5 / 100 g 3/10 Saucisse de lentilles végétale CG 5 / 100 g 8/10 Saucisse végétale (lentilles et champignons) CG 5 / 100 g 7/10 Skyr caramel CG 5 / 100 g 6.5/10 Skyr mangue fruit de la passion CG 5 / 100 g 6.5/10 Soja grillée CG 5 / 100 g 9/10 Soja sèche CG 5 / 100 g 9/10 Sorbitol CG 5 / 100 g 5/10 Soupe de haricots rouges CG 5 / 100 g 8/10 Soupe de lentilles CG 5 / 100 g 8.5/10 Spaghetti de soja CG 5 / 100 g 8/10 Substitut de viande à la lentille et aux noix CG 5 / 100 g 8/10 Tartinade de carotte CG 5 / 100 g 6/10 Tartinade de graines de tournesol CG 5 / 100 g 7/10 Tartinade de lentilles CG 5 / 100 g 8/10 Topinambour bouilli CG 5 / 100 g 9/10 Tranches de pomme CG 5 / 100 g 8/10 Tranches de pomme fraîche avec beurre d'amande non sucré CG 5 / 100 g 8/10 Trempette épicée aux lentilles CG 5 / 100 g 9/10 Vin de fraise CG 5 / 100 g 3/10 Yaourt à la glace à l'orange CG 5 / 100 g 5/10 Yaourt au citron CG 5 / 100 g 4/10 Yaourt de coco végétal CG 5 / 100 g 6/10 Yaourt grec au miel et sel de mer CG 5 / 100 g 7/10 Zeste d'orange CG 5 / 100 g 9/10 Ragoût de lentilles CG 5 / 100 g 9/10 Ragoût de lentilles jaunes cassées CG 5 / 100 g 9/10 Salade de lentilles et légumes CG 5 / 100 g 9/10 Salade de pois chiches CG 5 / 100 g 9/10 Beurre de graines de tournesol non sucré non salé CG 5.3 / 100 g 7/10 Garniture de graines de tournesol CG 5.3 / 100 g 7/10 Glaçage au chocolat sans sucre CG 5.3 / 100 g 7/10 Farce d'enchilada aux lentilles CG 5.3 / 100 g 7.5/10 Cantaloupe CG 5.3 / 100 g 6/10 Pâtes de haricots noirs CG 5.4 / 100 g 8/10 Épices à marinader CG 5.5 / 100 g 7/10 Mélange d'épices curcuma et extrait de romarin CG 5.5 / 100 g 9.5/10 Tahini classique CG 5.6 / 100 g 8/10 Poire CG 5.7 / 100 g 9/10 Poire avec peau CG 5.7 / 100 g 9/10 Poire avec peau CG 5.7 / 100 g 9/10 Poire bosc CG 5.7 / 100 g 8.5/10 Poire fraîche avec peau, écrasée CG 5.7 / 100 g 9/10 Poire verte CG 5.7 / 100 g 8.5/10 Poires en dés CG 5.7 / 100 g 8/10 Pastèque CG 5.8 / 100 g 5/10 Lentilles (cuites, non salées) CG 5.8 / 100 g 9/10 Lentilles cuites CG 5.8 / 100 g 9/10 Lentilles entières cuites à la vapeur CG 5.8 / 100 g 9/10 Lentilles vertes entières bouillies CG 5.8 / 100 g 9/10 Alcools de sucre CG 6 / 100 g 7/10 Barre protéinée sans sucre goût guimauve CG 6 / 100 g 6/10 Betterave dorée CG 6 / 100 g 9/10 Betteraves bébé CG 6 / 100 g 7.5/10 Boisson à l'aloe vera et au raisin CG 6 / 100 g 3/10 Boisson aux fruits citron-lime CG 6 / 100 g 3.5/10 Boisson aux fruits purs Fruvita CG 6 / 100 g 6.5/10 Boisson nutritionnelle au caramel salé CG 6 / 100 g 4.5/10 Boulettes de viande végétale (à base de lentilles) CG 6 / 100 g 7/10 Brochette de lentilles et légumes CG 6 / 100 g 8/10 Butternut rôtie CG 6 / 100 g 8/10 Caviar de cowboy CG 6 / 100 g 8.5/10 Cerises fraîches avec flocons de noix de coco grillés non sucrés CG 6 / 100 g 8/10 Chocolat noir à haute teneur en cacao CG 6 / 100 g 8/10 Choix sain CG 6 / 100 g 7.5/10 Chou farci viande et riz CG 6 / 100 g 6.5/10 Cidre de poire sans alcool CG 6 / 100 g 2.5/10 Citronnade maison CG 6 / 100 g 3/10 Citrouille marinée CG 6 / 100 g 5.5/10 Cocktail de tequila CG 6 / 100 g 2/10 Complément à la cannelle CG 6 / 100 g 6/10 Compote de fruits CG 6 / 100 g 4/10 Compote de pommes CG 6 / 100 g 7.5/10 Compote de pommes non sucrée CG 6 / 100 g 6/10 Compote de pommes sans sucre CG 6 / 100 g 6/10 Confiture de cerises aux graines de chia CG 6 / 100 g 7/10 Crevettes alfredo au brocoli CG 6 / 100 g 4/10 Crevettes frites CG 6 / 100 g 6/10 Cube de bouillon CG 6 / 100 g 2.5/10 Daal cuit CG 6 / 100 g 9/10 Dattes Medjool CG 6 / 100 g 9/10 Dessert au tofu à la vanille végétalien CG 6 / 100 g 6/10 Dip de lentilles corail et poivrons rôtis CG 6 / 100 g 7.5/10 Émincé végétal (à base de haricots noirs) CG 6 / 100 g 8/10 Extrait d'artichaut CG 6 / 100 g 8/10 Fèves CG 6 / 100 g 8/10 Figues fraîches CG 6 / 100 g 7/10 Filet de poulet CG 6 / 100 g 7/10 Flan au chocolat sans sucre CG 6 / 100 g 6/10 Flocons d'épinards séchés CG 6 / 100 g 8/10 Fruit du dragon congelé CG 6 / 100 g 8/10
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