Vinaigrette crémeuse à base de houmous
IG bas
CG 0.3 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 2 pour 100 g
- Contient des graisses insaturées saines
- Contenu modéré en sodium
Vinaigrette crémeuse à base de houmous a un indice glycémique de 20, supérieur à celui du Houmous classique nature (6). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.3.
Mis à jour le 20 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Vinaigrette crémeuse à base de houmous fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 12 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 12 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 10 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des graisses insaturées saines
- Bon contenu en fibres
- Charge glycémique faible
- Contenu modéré en sodium
- Contient des ingrédients transformés (houmous mélangé, éventuellement commercial)
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Vinaigrette crémeuse à base de houmous ?
Vinaigrette crémeuse à base de houmous a un indice glycémique de 20 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Vinaigrette crémeuse à base de houmous est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Vinaigrette crémeuse à base de houmous a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Houmous classique a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Houmous classique dans cette base, Houmous citron-ail a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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