Pâtes de pois chiches
IG bas
CG 25 pour 100 g
- Teneur élevée en protéines
- Charge glycémique modérée
Pâtes de pois chiches a un indice glycémique de 45 (Bas).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 6 pour 100 g Les spaghettis d'edamame offrent une charge glycémique nettement inférieure (6 contre 25) tout en conservant une texture et une expérience similaires à celles des pâtes.
Pâtes d'edamame - CG 5.4 pour 100 g Les pâtes aux haricots noirs offrent une charge glycémique beaucoup plus faible (5 contre 25) et un profil culinaire similaire à celui des pâtes aux pois chiches.
Pâtes de haricots noirs - CG 0.5 pour 100 g Les nouilles de courgettes sont une excellente alternative à faible indice glycémique (CG 0,5 contre 25) qui remplace efficacement les pâtes dans de nombreux plats.
Courgette spiralée - CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur est un substitut à faible indice glycémique très efficace (CG 1 contre 25) pour ceux qui cherchent à réduire considérablement l'apport en glucides de leur repas.
Riz de chou-fleur
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Pâtes de pois chiches fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 3.5 g |
| Naturels | 3.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 11 g |
| Solubles | 3.5 g |
| Insolubles | 7.5 g |
| Protéines | 20 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 5.3 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur élevée en protéines
- Riche en fibres
- Indice glycémique plus bas que les pâtes de blé
- Charge glycémique modérée
- Transformé par rapport aux pois chiches entiers
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâtes de pois chiches ?
Pâtes de pois chiches a un indice glycémique de 45 (Bas) et une charge glycémique de 25 pour 100 g.
Pâtes de pois chiches est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâtes de pois chiches a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Pâtes de pois chiches affecte-t-il la glycémie ?
Pâtes de pois chiches a une charge glycémique de 25 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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