Salade de chou et de carotte fraîche avec vinaigrette au citron et à l'huile d'olive
IG bas
CG 3 par tasse typique (150 g) · CG 2 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Faible densité protéique
Salade de chou et de carotte fraîche avec vinaigrette au citron et à l'huile d'olive a un indice glycémique de 25, supérieur à celui du Salade de feuilles mélangées nature (15). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 3.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Fournit des probiotiques bénéfiques qui améliorent la santé intestinale et la sensibilité à l'insuline.
Chou chinois fermenté - Salade de chou kale aux noix et à l'huile d'oliveCG 1 pour 100 g Contient beaucoup plus de protéines, de graisses saines et de minéraux essentiels que le chou seul.
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Formes de Salade de feuilles mélangées
- GI 15 · CG 1 pour 100 g
Salade de feuilles mélangées - laitue romaineGI 15 · CG 1 pour 100 g rimsky
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Salade aigre-douce - +1 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Salade de chou et de carotte fraîche avec vinaigrette au citron et à l'huile d'olive fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 65 kcal |
| Glucides | 7.5 g |
| Sucres (total) | 3.5 g |
| Naturels | 3.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.9 g |
| Protéines | 1.1 g |
| Lipides | 4.2 g |
| Saturés | 0.6 g |
| Insaturés | 3.6 g |
| Sodium | 18 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Bon rapport fibres/glucides
- Faible densité protéique
- Diversité limitée en micronutriments
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de chou et de carotte fraîche avec vinaigrette au citron et à l'huile d'olive ?
Salade de chou et de carotte fraîche avec vinaigrette au citron et à l'huile d'olive a un indice glycémique de 25 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Salade de chou et de carotte fraîche avec vinaigrette au citron et à l'huile d'olive est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de chou et de carotte fraîche avec vinaigrette au citron et à l'huile d'olive a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Salade de feuilles mélangées a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Salade de feuilles mélangées dans cette base, laitue romaine a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Salade de chou et de carotte fraîche avec vinaigrette au citron et à l'huile d'olive dans l'application Logi, avec votre portion.
