Sauce char siu maison (avec stévia/érythritol)

GI 15 · BasCG 0.3 / cuillère à soupe6/10

IG bas

15 GI

CG 0.3 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 2 pour 100 g

Score Logi 6/10

Index glycémique et charge faibles
Teneur élevée en sodium

Sauce char siu maison (avec stévia/érythritol) a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.3.

Mis à jour le 4 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Sauce char siu maison (avec stévia/érythritol) fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

12 g

Glucides

2 g

Protéines

2 g

Lipides

pour 100g

Calories	80 kcal
Glucides	12 g
Sucres (total)	2 g
Naturels	2 g
Ajoutés	0 g
Fibres	1 g
Solubles	0.3 g
Insolubles	0.7 g
Protéines	2 g
Lipides	2 g
Saturés	0.3 g
Insaturés	1.7 g
Sodium	1200 mg

Niveau de transformation

75%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Index glycémique et charge faibles
Contenu en sucre réduit
Contient des protéines
Teneur élevée en sodium
Ingrédients de la sauce transformée
Faible teneur en fibres

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

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Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Sauce char siu maison (avec stévia/érythritol) ?

Sauce char siu maison (avec stévia/érythritol) a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.

Sauce char siu maison (avec stévia/érythritol) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Sauce char siu maison (avec stévia/érythritol) a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Sauce char siu maison (avec stévia/érythritol) affecte-t-il la glycémie ?

Sauce char siu maison (avec stévia/érythritol) a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.