Harissa maison
IG bas
CG 0.3 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 2 pour 100 g
- Charge glycémique faible
- Contient une quantité modérée de sodium
Harissa maison a un indice glycémique de 20, identique à celui du Sauce harissa nature (20). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.3.
Mis à jour le 17 déc. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Sauce harissa
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Harissa maison fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 8 g |
| Sucres (total) | 3 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 8 g |
| Saturés | 1 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 300 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique faible
- Contient des graisses saines (huile d'olive)
- Riche en antioxydants provenant des épices
- Contient une quantité modérée de sodium
- Contient un peu d'huile ajoutée
- Faible teneur en protéines
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Harissa maison ?
Harissa maison a un indice glycémique de 20 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Harissa maison est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Harissa maison a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Sauce harissa a la charge glycémique la plus basse ?
Harissa maison a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Sauce harissa dans cette base (2 pour 100 g).
Consultez Harissa maison dans l'application Logi, avec votre portion.
