Salade de poireaux
IG bas
CG 3 par tasse typique (150 g) · CG 2 pour 100 g
- Very low glycemic load
- Low protein density
Salade de poireaux a un indice glycémique de 25, supérieur à celui du Poireaux nature (16). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 3.
Mis à jour le 2 avr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g It offers a significantly higher concentration of essential micronutrients and protein per calorie compared to leeks.
Brocoli vapeur - CG 1 pour 100 g Spinach has an even lower glycemic impact and provides a superior profile of vitamins and minerals.
Épinards - CG 1 pour 100 g Kale provides more fiber and a broader range of anti-inflammatory compounds while remaining very low in glycemic impact.
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Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Salade de poireaux fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 55 kcal |
| Glucides | 8.5 g |
| Sucres (total) | 4.5 g |
| Naturels | 4.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.7 g |
| Sodium | 40 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Very low glycemic load
- Minimal processing level
- Low protein density
- Moderate carbohydrate content relative to calories
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Salade de poireaux ?
Salade de poireaux a un indice glycémique de 25 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Salade de poireaux est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Salade de poireaux a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Poireaux a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Poireaux dans cette base, Poireau bouilli a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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