Épinards
IG bas
CG 0.1 par pièce (10 g) · CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique extrêmement faible
- Contient des oxalates qui peuvent inhiber l'absorption des minéraux
Épinards a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (10 g) ajoute une charge glycémique de 0.1.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°168462 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Épinards
- GI 15 · CG 1 pour 100 g boiled
Épinards cuits - Épinards sautésGI 15 · CG 1 pour 100 g fried
- GI 15 · CG 1 pour 100 g cooked
Épinards sautés - GI 15 · CG 1 pour 100 g frozen
Épinards surgelés - GI 15 · CG 1 pour 100 g steamed
Épinards vapeur - GI 20 · CG 1 pour 100 g filling
Farce aux épinards - Jeunes pousses d'épinardsGI 15 · CG 1 pour 100 g baby
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Épinards fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 leaf | 10 g | 0.1 |
| 1 tasse | 30 g | 0.3 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 23 kcal |
| Glucides | 3.6 g |
| Sucres (total) | 0.4 g |
| Naturels | 0.4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 2.9 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Saturés | 0.06 g |
| Insaturés | 0.34 g |
| Sodium | 79 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique extrêmement faible
- Teneur élevée en eau et profil riche en nutriments
- Contient des oxalates qui peuvent inhiber l'absorption des minéraux
- Faible densité calorique pour ceux qui ont besoin d'énergie
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Épinards
-
Bol de Bibimbap au riz de chou-fleur et œuf au gochujang 35 min · 11 ingrédients · moyen -
Œufs brouillés au fromage cottage et aux épinards 12 min · 8 ingrédients · moyen -
Muffins aux œufs, épinards et fromage blanc à faible indice glycémique 40 min · 9 ingrédients · facile -
Smoothie vert énergisant à faible index glycémique 5 min · 4 ingrédients · facile -
Curry de fruits de mer jamaïcain 270 min · 19 ingrédients · moyen -
Œufs pochés à faible indice glycémique avec épinards à l'ail sur galettes de farine d'amande 25 min · 13 ingrédients · moyen -
Salade méditerranéenne de lentilles noires au feta et herbes fraîches 40 min · 9 ingrédients · facile -
Bowl méditerranéen aux pois chiches et légumes avec vinaigrette citron-herbes 80 min · 14 ingrédients · facile -
Saumon glacé au miso, épinards au sésame et riz brun 30 min · 10 ingrédients · moyen -
Poulet crémeux à l'ail et riz complet en un seul plat 45 min · 11 ingrédients · moyen -
Chakchouka à la feta et aux épinards 26 min · 14 ingrédients · moyen -
Haddock fumé aux lentilles du Puy citron-aneth 35 min · 10 ingrédients · moyen
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Épinards ?
Épinards a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (10 g) a une charge glycémique de 0.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Épinards est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Épinards a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Épinards a la charge glycémique la plus basse ?
Épinards a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Épinards dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Épinards dans l'application Logi, avec votre portion.
