Roquette
IG bas
CG 0 par pièce (2 g) · CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique extrêmement faible
- Faible densité calorique pour la satiété
Roquette a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (2 g) ajoute une charge glycémique de 0.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°169387 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Roquette
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Roquette fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 leaf | 2 g | 0 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 23 kcal |
| Glucides | 3.6 g |
| Sucres (total) | 0.4 g |
| Naturels | 0.4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.6 g |
| Protéines | 2.9 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Saturés | 0.06 g |
| Insaturés | 0.34 g |
| Sodium | 79 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique extrêmement faible
- Riche en glucosinolates bénéfiques pour la santé
- Excellente source d'hydratation
- Faible densité calorique pour la satiété
- Profil en micronutriments limité par rapport aux autres crucifères
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Roquette
-
Club sandwich vert à faible indice glycémique 15 min · 5 ingrédients · facile -
Linguine complètes méditerranéennes aux pois chiches et verdures poivrées 25 min · 9 ingrédients · facile -
Salade méditerranéenne au halloumi grillé, grenade et noix 25 min · 11 ingrédients · facile -
Salade méditerranéenne de crevettes avec vinaigrette citron-piment 15 min · 8 ingrédients · facile -
Salade de crevettes aux agrumes, grenade et herbes fraîches 20 min · 11 ingrédients · moyen -
Risotto de quinoa à faible index glycémique avec roquette et parmesan 29 min · 11 ingrédients · moyen -
Salade d'asperges rôties et de haricots blancs à la vinaigrette au citron 25 min · 11 ingrédients · moyen -
Bowl méditerranéen de chou-fleur rôti avec sauce au tahini 45 min · 17 ingrédients · facile -
Galette de légumes protéinée au maïs doux 40 min · 11 ingrédients · facile
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Roquette ?
Roquette a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce (2 g) a une charge glycémique de 0 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Roquette est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Roquette a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Roquette a la charge glycémique la plus basse ?
Roquette a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Roquette dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Roquette dans l'application Logi, avec votre portion.
