Poireaux
IG bas
CG 0.1 par pièce (6 g) · CG 2 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Faible teneur en protéines
Poireaux a un indice glycémique de 16 (Bas). Une pièce (6 g) ajoute une charge glycémique de 0.1.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°169246 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Formes de Poireaux
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Poireaux fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 slice | 6 g | 0.1 |
| 1 tasse | 89 g | 1.8 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 61 kcal |
| Glucides | 14.15 g |
| Sucres (total) | 7.26 g |
| Naturels | 7.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1.3 g |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.04 g |
| Insaturés | 0.1 g |
| Sodium | 20 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Teneur élevée en eau
- Faible teneur en protéines
- Densité en fibres modérée
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Poireaux
-
Boerenomelet (Omelette fermière hollandaise aux légumes de printemps) 18 min · 8 ingrédients · facile -
Erwtensoep (Soupe hollandaise aux pois cassés, céleri-rave et saucisse fumée) 60 min · 13 ingrédients · moyen -
Fiskesuppe faible IG — Soupe crémeuse au saumon et au céleri-rave 40 min · 11 ingrédients · avancé -
Linseneintopf faible IG (Ragoût de lentilles allemand au céleri-rave) 45 min · 12 ingrédients · avancé -
Lohikeitto faible IG : Soupe crémeuse de saumon à la finlandaise 45 min · 16 ingrédients · moyen -
Poireaux caramélisés rôtis à basse température à l'huile d'olive 125 min · 3 ingrédients · facile
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Poireaux ?
Poireaux a un indice glycémique de 16 (Bas). Une pièce (6 g) a une charge glycémique de 0.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Poireaux est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Poireaux a un indice glycémique bas (16), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Poireaux a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Poireaux dans cette base, Poireau bouilli a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Poireaux dans l'application Logi, avec votre portion.
