Ratatouille aux légumes variés
IG bas
CG 3 par tasse typique (150 g) · CG 2 pour 100 g
- Very low glycemic load
- Low protein density
Ratatouille aux légumes variés a un indice glycémique de 30, supérieur à celui du Légumes variés nature (20). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 3.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Offers significantly higher protein and micronutrient content per calorie compared to mixed vegetable ragout.
Brocoli vapeur - CG 1 pour 100 g Provides superior density of vitamins and minerals while maintaining an extremely low glycemic impact.
Chou frisé sautée à l'huile d'olive et au jus de citron - Soupe de chou-fleur au curcuma et à l'huile d'oliveCG 1 pour 100 g Contains higher fiber and anti-inflammatory compounds that support better insulin sensitivity.
Formes de Légumes variés
- GI 20 · CG 1 pour 100 g
Légumes variés - GI 25 · CG 1 pour 100 g in beef broth
Légumes - GI 15 · CG 1 pour 100 g fermented
Légumes fermentés naturellement - GI 15 · CG 1 pour 100 g non starchy
Légumes mélangés frais - GI 15 · CG 1 pour 100 g grillednon starchy
Poivrons grillés, courgettes et épinards - GI 20 · CG 1 pour 100 g steamedpureed
Sauce mixte de légumes vapeur, herbes et épices - Légumes antipastiGI 20 · CG 2 pour 100 g antipasti
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Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Ratatouille aux légumes variés fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 55 kcal |
| Glucides | 8 g |
| Sucres (total) | 4.5 g |
| Naturels | 4.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 1.3 g |
| Lipides | 2.2 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.7 g |
| Sodium | 120 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Very low glycemic load
- Minimal processing level
- High water content for satiety
- Low protein density
- Potential for added vegetable oils
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Ratatouille aux légumes variés ?
Ratatouille aux légumes variés a un indice glycémique de 30 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Ratatouille aux légumes variés est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Ratatouille aux légumes variés a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Légumes variés a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Légumes variés dans cette base, Légumes a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
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