Aliments sans gluten

5 455 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Oignons croustillants au four CG 4 / 100 g 8/10 Pâte de gingembre et d'ail CG 4 / 100 g 8/10 Pâte de pistache CG 4 / 100 g 6/10 Pâte de poivron CG 4 / 100 g 6/10 Pâte de sésame au piment CG 4 / 100 g 7/10 Pâte de soja noire fermentée (sans sel ajouté) CG 4 / 100 g 8/10 Pâte de soja non salée CG 4 / 100 g 8/10 Pêche CG 4 / 100 g 8/10 Pêche surgelée CG 4 / 100 g 8/10 Pêches fraîches en purée CG 4 / 100 g 7/10 Pesto de tomate CG 4 / 100 g 3/10 Physalis CG 4 / 100 g 9/10 Poire avec yaourt nature CG 4 / 100 g 8/10 Poires CG 4 / 100 g 9/10 Pois jaunes cuits CG 4 / 100 g 9/10 Poudre de fibres bénéfiables CG 4 / 100 g 9/10 Poudre de protéines à la vanille et aux épices CG 4 / 100 g 8/10 Poulet chili aux haricots blancs CG 4 / 100 g 8/10 Protéine de lactosérum à la noix de coco et au cacao CG 4 / 100 g 7.5/10 Protéine de lentilles fermentée CG 4 / 100 g 8.5/10 Protéine de soja CG 4 / 100 g 8/10 Prune CG 4 / 100 g 7/10 Prune de juin CG 4 / 100 g 9/10 Prune européenne CG 4 / 100 g 8/10 Pudding de chia aux myrtilles CG 4 / 100 g 9/10 Pudding de chia et de graines de lin avec des baies CG 4 / 100 g 9/10 Purée d'abricots CG 4 / 100 g 8/10 Purée de baies ou de fruits à noyau surgelés (sans sucre ajouté) CG 4 / 100 g 9/10 Purée de fraises CG 4 / 100 g 7/10 Purée de navets CG 4 / 100 g 6/10 Purée de potiron rôti CG 4 / 100 g 9/10 Racine d'angélique CG 4 / 100 g 8.5/10 Ragoût de chou-fleur et lentilles CG 4 / 100 g 9/10 Ragoût de haricots et légumes (sans sel ajouté) CG 4 / 100 g 9/10 Ragoût de haricots noirs et légumes CG 4 / 100 g 8.5/10 Ragoût de lentilles aux épinards ou chou frisé, sel minimal CG 4 / 100 g 9/10 Ragoût de lentilles et légumes CG 4 / 100 g 8/10 Ragoût de lentilles et légumes (huile minimale) CG 4 / 100 g 9/10 Ragoût de pois chiches et épinards CG 4 / 100 g 8.5/10 Raisin de mer CG 4 / 100 g 8/10 Rouleaux d'épinards au houmous et truite fumée CG 4 / 100 g 7/10 Salade aigre-douce CG 4 / 100 g 6.5/10 Salade composée au maïs CG 4 / 100 g 7/10 Salade de bâtonnets de crabe avec carottes et mayonnaise CG 4 / 100 g 6/10 Salade de betteraves CG 4 / 100 g 8/10 Salade de betteraves et carottes CG 4 / 100 g 8/10 Salade de brocoli et de lentilles CG 4 / 100 g 9/10 Salade de carotte et de pomme CG 4 / 100 g 8/10 Salade de carottes coréenne CG 4 / 100 g 6/10 Salade de pousses de haricots mungo CG 4 / 100 g 9/10 Salsa d'orange fraîche CG 4 / 100 g 9/10 Sambar CG 4 / 100 g 8/10 Sauce adobo CG 4 / 100 g 4/10 Sauce aux légumes racines rôtis et aux herbes CG 4 / 100 g 8/10 Sauce barbecue maison (sans sucre ajouté) CG 4 / 100 g 8/10 Sauce blanche aux haricots végétaux CG 4 / 100 g 8/10 Sauce burger CG 4 / 100 g 4/10 Sauce d'huître CG 4 / 100 g 4/10 Sauce de beurre de cacahuète et de cacao CG 4 / 100 g 7/10 Sauce de saucisse CG 4 / 100 g 4/10 Sauce marinara classique CG 4 / 100 g 7/10 Sauce mole maison CG 4 / 100 g 7/10 Sauce mole traditionnelle CG 4 / 100 g 7/10 Sauce pizza CG 4 / 100 g 6/10 Sauce pour burrito CG 4 / 100 g 4/10 Sauce tomate aux carottes et oignons CG 4 / 100 g 7/10 Sauce tomate épicée CG 4 / 100 g 6.5/10 Sauté de carottes et piments CG 4 / 100 g 9/10 Saveur de tomate, clous de girofle, cannelle CG 4 / 100 g 9/10 Shot de jus de baies CG 4 / 100 g 7/10 Skyr goût tiramisu CG 4 / 100 g 6/10 Smoothie au café CG 4 / 100 g 5/10 Smoothie au lait d'amande ou d'avoine avec des fruits et des graines de chia CG 4 / 100 g 8/10 Smoothie vert CG 4 / 100 g 8/10 Soja fermentée CG 4 / 100 g 8/10 Soupe à la crème de champignons CG 4 / 100 g 5/10 Soupe crémeuse aux légumes rôtis et lentilles rouges CG 4 / 100 g 8/10 Soupe de haricots CG 4 / 100 g 8/10 Soupe de haricots rouges avec jarret de porc CG 4 / 100 g 7/10 Soupe de lentilles et épinards CG 4 / 100 g 8.5/10 Soupe de lentilles maison CG 4 / 100 g 9/10 Soupe de pois CG 4 / 100 g 8/10 Soupe de potiron CG 4 / 100 g 8/10 Soupe de style steakhouse CG 4 / 100 g 3/10 Soupe maison de pois et légumes CG 4 / 100 g 8.5/10 Tartinade de poivron CG 4 / 100 g 5.5/10 Thé épicé CG 4 / 100 g 6/10 Thé glacé CG 4 / 100 g 5/10 Tranches d'abricot CG 4 / 100 g 8/10 Tranches d'oignon cru avec houmous CG 4 / 100 g 8/10 Tranches d'orange, de pamplemousse et d'avocat mélangées CG 4 / 100 g 9/10 Viande végétale CG 4 / 100 g 6.5/10 Vinaigre de yuzu CG 4 / 100 g 4/10 Vinaigrette de lentilles CG 4 / 100 g 7/10 Yaourt à l'avoine CG 4 / 100 g 5/10 Yaourt au curry CG 4 / 100 g 7/10 Yaourt aux myrtilles CG 4 / 100 g 7/10 Yaourt de soja à la vanille CG 4 / 100 g 5/10 Yaourt grec et dessert aux oranges fraîches CG 4 / 100 g 8/10 Yaourt grec nature avec pommes mijotées à la cannelle CG 4 / 100 g 8/10
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