Mapo tofu
IG bas
CG 2 pour 100 g
- Teneur modérée en protéines
- Teneur élevée en sodium
Mapo tofu a un indice glycémique de 25 (Bas).
Mis à jour le 26 juin 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 5.5 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 0.7 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.8 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 6.5 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 4.5 g |
| Sodium | 650 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en protéines
- Contient des ingrédients d'origine végétale
- Contient des fibres alimentaires
- Teneur élevée en sodium
- Contient des sucres ajoutés
- Niveau de transformation modéré
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Mapo tofu ?
Mapo tofu a un indice glycémique de 25 (Bas) et une charge glycémique de 2 pour 100 g.
Mapo tofu est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Mapo tofu a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Mapo tofu affecte-t-il la glycémie ?
Mapo tofu a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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