Sauce au vin marsala
IG bas
CG 0.5 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 3 pour 100 g
- Charge glycémique basse
- Haute teneur en graisses saturées
Sauce au vin marsala a un indice glycémique de 40, inférieur à celui du Sauce salée nature (45). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.5.
Mis à jour le 21 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Sauce salée
- GI 45 · CG 5 pour 100 g
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Sauce au vin marsala fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 7 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 4 g |
| Insaturés | 3 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique basse
- Index glycémique modéré
- Sucres ajoutés relativement bas
- Haute teneur en graisses saturées
- Haute teneur en sodium
- Pas de fibres
Allergènes
Recettes avec Sauce au vin marsala
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sauce au vin marsala ?
Sauce au vin marsala a un indice glycémique de 40 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 3.
Sauce au vin marsala est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sauce au vin marsala a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Sauce salée a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Sauce salée dans cette base, Sauce aux câpres et à la ciboulette a la charge glycémique la plus basse (0.4 pour 100 g).
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