Aliments sans gluten

5 455 aliments

Aliments de cette base sans ingrédient contenant du gluten indiqué. Le blé, le seigle, l'orge et la plupart des pains, pâtes et pâtisseries sont exclus ; les aliments naturellement sans gluten comme le riz, les pommes de terre, les légumineuses, les fruits, les légumes, la viande et le poisson restent. Toujours vérifier l'étiquette d'un produit emballé. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Seuls les aliments avec une évaluation allergène complète sont listés.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Yaourt probiotique CG 3 / 100 g 7/10 Zeste de lime CG 3.2 / 100 g 10/10 Amandes CG 3.2 / 100 g 9/10 Amandes non salées CG 3.2 / 100 g 9/10 Amandes râpées finement CG 3.2 / 100 g 8.5/10 Amandes salées, sans sucre ajouté CG 3.2 / 100 g 8.5/10 Amandes trempées CG 3.3 / 100 g 9/10 Pistaches au sel et au vinaigre CG 3.3 / 100 g 7.5/10 Poudre de cacao à la stévia CG 3.3 / 100 g 8/10 Chewing-gum Orbit Blue CG 3.5 / 100 g 6/10 Chocolat noir sucré à l'érythritol CG 3.5 / 100 g 6/10 Pépites de chocolat sucrées à la stévia ou à l'érythritol CG 3.5 / 100 g 7/10 Barre protéinée keto CG 3.6 / 100 g 6/10 Beurre de noix au cacao non sucré CG 3.6 / 100 g 8/10 Dukkah (non salé) CG 3.6 / 100 g 8/10 Mûres noires CG 3.8 / 100 g 10/10 Poudre stabilisante CG 3.9 / 100 g 9/10 Amelanches CG 4 / 100 g 9/10 Baies dorées CG 4 / 100 g 9/10 Baies forestières CG 4 / 100 g 9.5/10 Base de sauce goulash CG 4 / 100 g 5/10 Base de sauce pour ragoût CG 4 / 100 g 5.5/10 Bâtonnets de courgette, légèrement enrobés et cuits à l'air CG 4 / 100 g 8/10 Biscuits à la farine d'amande CG 4 / 100 g 6/10 Boisson avoine-coco CG 4 / 100 g 4/10 Boisson sportive CG 4 / 100 g 2/10 Borscht blanc CG 4 / 100 g 6.5/10 Bouchées de courgette au four CG 4 / 100 g 7/10 Café au lait sucré CG 4 / 100 g 3/10 Cannelle casse CG 4 / 100 g 8/10 Cannelle de Ceylan CG 4 / 100 g 9/10 Carotte cuite CG 4 / 100 g 8/10 Carottes bébé CG 4 / 100 g 8/10 Casserole de haricots verts CG 4 / 100 g 7/10 Cerises CG 4 / 100 g 8/10 Cerises cuites au zeste de citron (sans sucres ajoutés) CG 4 / 100 g 8/10 Champignons aux pois CG 4 / 100 g 8/10 Chili con carne CG 4 / 100 g 7/10 Chili con carne CG 4 / 100 g 8/10 Chili con dinde maigre, plus de haricots, et bouillon faible en sodium CG 4 / 100 g 8/10 Chili de lentilles et légumes CG 4 / 100 g 9/10 Chips de protéines CG 4 / 100 g 8/10 Chocolat noir CG 4 / 100 g 8/10 Chocolat noir (85 % cacao, faible teneur en sucre) CG 4 / 100 g 6/10 Chutney de noix de coco CG 4 / 100 g 6/10 Citronnelle CG 4 / 100 g 8/10 Clous de girofle séchés CG 4 / 100 g 9/10 Confiture de graines de chia (fruits, graines de chia, stévia) CG 4 / 100 g 8/10 Courge d'hiver CG 4 / 100 g 8/10 Courge delicata CG 4 / 100 g 8/10 Curry de chou-fleur et pois verts CG 4 / 100 g 9/10 Curry de tomate CG 4 / 100 g 8/10 Dal de haricots mungo germés CG 4 / 100 g 9/10 Escalope de poulet CG 4 / 100 g 8/10 Fève des champs CG 4 / 100 g 9/10 Filet de poisson frit CG 4 / 100 g 7/10 Fleurs d'hibiscus séchées CG 4 / 100 g 8/10 Fraises mixées avec graines de chia CG 4 / 100 g 9/10 Fraises surgelées mixées avec de la crème de coco ou du lait d'amande CG 4 / 100 g 8/10 Framboises en purée CG 4 / 100 g 9/10 Fromage blanc mangue & fruit de la passion CG 4 / 100 g 5/10 Galettes de poisson maison à la son de avoine CG 4 / 100 g 7.5/10 Gelée de fruits CG 4 / 100 g 6/10 Germes de haricot noir CG 4 / 100 g 9/10 Gomme de guar et gomme de xanthane CG 4 / 100 g 7/10 Goyave partiellement mûre CG 4 / 100 g 9/10 Gyro de poulet CG 4 / 100 g 5/10 Haricots rouges en conserve CG 4 / 100 g 8/10 Herbes et épices sèches (sans sodium) CG 4 / 100 g 8/10 Herbes sèches ou fraîches mélangées CG 4 / 100 g 9/10 Houmous délicat à la citrouille rôtie CG 4 / 100 g 8/10 Jus de cerise acide avec de l'eau et des graines de chia CG 4 / 100 g 7/10 Jus de fraise CG 4 / 100 g 7/10 Jus de framboise CG 4 / 100 g 6/10 Jus de pamplemousse frais CG 4 / 100 g 6/10 Jus de pomme CG 4 / 100 g 4/10 Jus de pomme bio CG 4 / 100 g 6/10 Jus de pomme Tymbark CG 4 / 100 g 5/10 Lait au cacao CG 4 / 100 g 6.5/10 Lentilles beluga CG 4 / 100 g 9/10 Lentilles brunes entières CG 4 / 100 g 9/10 Lentilles mijotées aux légumes CG 4 / 100 g 9/10 Lentilles noires germées (cuites) CG 4 / 100 g 9/10 Lentilles noires non transformées avec la coque intacte CG 4 / 100 g 9/10 Mélange d'antioxydants CG 4 / 100 g 9/10 Mélange d'herbes et d'épices sans sel CG 4 / 100 g 8/10 Mélange d'herbes et d'épices séchées (sans sel ajouté) CG 4 / 100 g 9/10 Mélange d'herbes et d'épices sèches (sans sucre ajouté) CG 4 / 100 g 7/10 Mélange d'oignons séchés et d'herbes CG 4 / 100 g 9/10 Mélange de baies sauvages CG 4 / 100 g 9/10 Mélange de fruits et légumes CG 4 / 100 g 9/10 Mélange de poireaux et de petits pois CG 4 / 100 g 9/10 Mini-boulettes Frosta surgelées CG 4 / 100 g 5.5/10 Mousse de pois chiches et de cacao CG 4 / 100 g 7/10 Myrte citronnée CG 4 / 100 g 8/10 Natto CG 4 / 100 g 9/10 Navet en dés CG 4 / 100 g 9/10 Navet râpé CG 4 / 100 g 9/10 Noix de cajou enrobées de bacon CG 4 / 100 g 5/10 Oignon rôti CG 4 / 100 g 8/10
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