Galanga
IG bas
CG 2.4 par pièce typique (120 g) · CG 2 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Faible teneur en protéines
Galanga a un indice glycémique de 12 (Bas). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 2.4.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 71 kcal |
| Glucides | 15.7 g |
| Sucres (total) | 1.7 g |
| Naturels | 1.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 13 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Excellent profil d'index glycémique
- Faible densité calorique
- Faible teneur en protéines
- Densité limitée en micronutriments
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Galanga
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galanga ?
Galanga a un indice glycémique de 12 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 2.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Galanga est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galanga a un indice glycémique bas (12), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Galanga affecte-t-il la glycémie ?
Galanga a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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