Chou rouge mariné
IG bas
CG 0.3 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 2 pour 100 g
- Charge et index glycémiques bas
- Teneur élevée en sodium due à la saumure de marinade
Chou rouge mariné a un indice glycémique de 20, supérieur à celui du Chou nature (10). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.3.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Chou
- GI 10 · CG 0.3 pour 100 g
Chou - GI 10 · CG 0.5 pour 100 g red
Chou rouge - GI 15 · CG 0.8 pour 100 g cookedyoung
Chou cuit - purée de chouGI 15 · CG 1 pour 100 g mashed
- chou rouge cuitGI 15 · CG 1.2 pour 100 g redcooked
- GI 15 · CG 1.3 pour 100 g roasted
Chou rôti - chou rouge rôtiGI 15 · CG 1.4 pour 100 g redroasted
- +2 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Chou rouge mariné fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 35 kcal |
| Glucides | 7.5 g |
| Sucres (total) | 5 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 2 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.75 g |
| Insolubles | 1.75 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.07 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge et index glycémiques bas
- Riche en fibres bénéfiques
- Faible densité calorique
- Teneur élevée en sodium due à la saumure de marinade
- Contient du sucre ajouté
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Chou rouge mariné
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Chou rouge mariné
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chou rouge mariné ?
Chou rouge mariné a un indice glycémique de 20 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Chou rouge mariné est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chou rouge mariné a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Chou a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Chou dans cette base, Chou a la charge glycémique la plus basse (0.3 pour 100 g).
Consultez Chou rouge mariné dans l'application Logi, avec votre portion.
