Galette de tofu et légumes
IG bas
CG 2 pour 100 g
- Faible charge glycémique
- Teneur élevée en sodium
Galette de tofu et légumes a un indice glycémique de 25, supérieur à celui du Tofu nature nature (15).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Élimine les additifs transformés, les liants et l'excès de sodium présents dans les steaks hachés préparés.
Tofu ferme - CG 1 pour 100 g Le processus de fermentation améliore la digestibilité et offre un profil probiotique supérieur par rapport aux produits à base de tofu standard.
Tempeh
Formes de Tofu nature
- GI 15 · CG 1 pour 100 g
Tofu nature - GI 15 · CG 0.3 pour 100 g high protein
Tofu riche en protéines - GI 15 · CG 0.4 pour 100 g friedolive oil
Tofu nature poêlé à l'huile d'olive - GI 20 · CG 1 pour 100 g clearvegetable broth
Bouillon clair faible en sodium avec tofu et légumes verts - GI 15 · CG 1 pour 100 g extra firmstrips
Lanières de tofu extra ferme - GI 20 · CG 1 pour 100 g spread
Pâte de tofu végétalienne au raifort - GI 20 · CG 1 pour 100 g silkencheese sauce
Sauce au fromage - +27 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Galette de tofu et légumes fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 8 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.4 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 5.5 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible charge glycémique
- Bonne source de protéines végétales
- Riche en fibres
- Teneur élevée en sodium
- Additifs/liants cachés potentiels
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galette de tofu et légumes ?
Galette de tofu et légumes a un indice glycémique de 25 (Bas) et une charge glycémique de 2 pour 100 g.
Galette de tofu et légumes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galette de tofu et légumes a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Tofu nature a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Tofu nature dans cette base, Tofu riche en protéines a la charge glycémique la plus basse (0.3 pour 100 g).
Consultez Galette de tofu et légumes dans l'application Logi, avec votre portion.
