Lait fermenté
IG bas
CG 3 par tasse typique (150 g) · CG 2 pour 100 g
- Charge glycémique faible
- Contient des graisses saturées
Lait fermenté a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 3.
Mis à jour le 19 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Une teneur en protéines plus élevée et en graisses saturées plus faible que le lait fermenté, favorisant un meilleur contrôle de la glycémie.
Yaourt grec entier - CG 1 pour 100 g Livraison de probiotiques avec moins de matières grasses et de calories, bénéfique pour la santé métabolique.
Kéfir (maigre, non sucré)
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 60 kcal |
| Glucides | 4.5 g |
| Sucres (total) | 4.5 g |
| Naturels | 4.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Lipides | 3.2 g |
| Saturés | 2 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 45 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique faible
- Contient des probiotiques bénéfiques
- Contenu en protéines modéré
- Contient des graisses saturées
- Aucune teneur en fibres
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Lait fermenté ?
Lait fermenté a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 2.
Lait fermenté est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Lait fermenté a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Lait fermenté affecte-t-il la glycémie ?
Lait fermenté a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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