gratin de céleri-rave
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gratin de céleri-rave a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, gratin de céleri-rave se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
gratin de céleri-rave est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 9/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Riche en fibres
- ✓ Faible charge glycémique
- ✓ Faible en calories
- ✗ Teneur modérée en sodium (provenant du bouillon)
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 28 kcal |
| Glucides | 6g |
| Sucres (total) | 1.6g |
| Naturels | 1.6g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.8g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 2g |
| Protéines | 1.2g |
| Lipides | 0.3g |
| Saturés | 0.05g |
| Insaturés | 0.2g |
| Sodium | 120mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de gratin de céleri-rave ?
gratin de céleri-rave a un indice glycémique de 35, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 2 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
gratin de céleri-rave est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
gratin de céleri-rave a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment gratin de céleri-rave affecte-t-il la glycémie ?
gratin de céleri-rave a une charge glycémique de 2 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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