穀物
1,745 種食物
本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
全麥吐司 中 GI 58 GL 23.8 / 100 g 6.5/10 
全穀披薩皮 中 GI 55 GL 24 / 100 g 5/10 
全穀物佛卡夏麵包 中 GI 55 GL 24 / 100 g 6/10 
全穀物消化餅乾 低 GI 40 GL 24 / 100 g 7/10 全麥法棍 低 GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 全麥英式鬆餅 中 GI 65 GL 24 / 100 g 6/10 
全麥餛飩皮 低 GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 全麥馬芬 中 GI 55 GL 24 / 100 g 6/10 
全麥麵粉管 低 GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 南瓜饅頭 中 GI 65 GL 24 / 100 g 4.5/10 
啤酒麵糊 高 GI 75 GL 24 / 100 g 3/10 
天然酵母斯佩爾特麵包 低 GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 
斯佩爾特小麥麵包 低 GI 54 GL 24 / 100 g 7/10 查庫利皮塔餅 中 GI 68 GL 24 / 100 g 5/10 
濃郁麵糊 高 GI 75 GL 24 / 100 g 3/10 
烤全燕麥餅乾 低 GI 40 GL 24 / 100 g 7/10 烤雜糧麵包 中 GI 55 GL 24 / 100 g 6/10 
無糖斯佩爾特麵包 低 GI 54 GL 24 / 100 g 6/10 無麩質可麗餅 高 GI 75 GL 24 / 100 g 4/10 無麩質無乳糖披薩 高 GI 70 GL 24 / 100 g 3/10 
無麩質筆管麵 高 GI 75 GL 24 / 100 g 3/10 番茄醬炒飯 高 GI 75 GL 24 / 100 g 4/10 
發芽大麥 低 GI 35 GL 24 / 100 g 6/10 
蒜香飯 高 GI 75 GL 24 / 100 g 4/10 迷你披薩 高 GI 70 GL 24 / 100 g 2/10 
酸種斯佩爾特麵包片 低 GI 54 GL 24 / 100 g 6.5/10 雞肉法式長棍麵包 高 GI 75 GL 24 / 100 g 5/10 鬆餅麵糊 高 GI 75 GL 24 / 100 g 4/10 黑麥麵包 低 GI 50 GL 24 / 100 g 7/10 
經典義式麵疙瘩 中 GI 68 GL 24.4 / 100 g 3/10 
經典酥皮 中 GI 57 GL 24.4 / 100 g 2/10 
燕麥與亞麻籽酥皮 低 GI 45 GL 24.8 / 100 g 7.5/10 肉桂堅果藜麥燕麥脆片 低 GI 45 GL 24.8 / 100 g 7/10 
12穀吐司 中 GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 全麥扁麵包 中 GI 55 GL 25 / 100 g 7/10 全麥扁麵包 中 GI 55 GL 25 / 100 g 7/10 
全麥椒鹽捲餅 低 GI 50 GL 25 / 100 g 6/10 全麥馬芬 中 GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 
全麥麩穀物 低 GI 38 GL 25 / 100 g 5.5/10 
全麥麵粉餅皮 低 GI 50 GL 25 / 100 g 7/10 
全麥黑麥 低 GI 34 GL 25 / 100 g 7/10 多穀物披薩餅皮 中 GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 大麥斯佩爾特小麥麵包 中 GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 
奇亞粉麵包 中 GI 60 GL 25 / 100 g 5.5/10 小麥薄餅 中 GI 55 GL 25 / 100 g 7/10 斯佩爾特小麥酪乳麵包 中 GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 斯佩爾特黑麥捲餅 中 GI 55 GL 25 / 100 g 4/10 木薯玉米餅 中 GI 65 GL 25 / 100 g 4/10 波瑞克麵皮 中 GI 65 GL 25 / 100 g 4/10 炸迷你披薩餃 高 GI 70 GL 25 / 100 g 2/10 炸馬鈴薯皮羅什基 高 GI 70 GL 25 / 100 g 4/10 
無麩質種子燕麥脆餅 低 GI 45 GL 25 / 100 g 6.5/10 
蒸米糕 高 GI 70 GL 25 / 100 g 4/10 
燕麥扁麵包 中 GI 55 GL 25 / 100 g 7/10 燕麥蘭戈斯 中 GI 65 GL 25 / 100 g 5/10 特拉梅齊尼三明治 高 GI 70 GL 25 / 100 g 4/10 
玉米餅 中 GI 55 GL 25 / 100 g 4/10 發芽穀物 低 GI 36 GL 25 / 100 g 8/10 發芽黑麥 低 GI 35 GL 25 / 100 g 8/10 種子燕麥餅 低 GI 45 GL 25 / 100 g 6/10 綠斯佩爾特小麥 低 GI 40 GL 25 / 100 g 7.5/10 胡蘿蔔捲餅 中 GI 65 GL 25 / 100 g 5/10 腸粉 高 GI 78 GL 25 / 100 g 4/10 
英式鬆餅 中 GI 69 GL 25 / 100 g 4/10 
茉莉香米 高 GI 89 GL 25 / 100 g 2/10 豬皮司康 中 GI 65 GL 25 / 100 g 3/10 起司佛卡夏 中 GI 65 GL 25 / 100 g 4/10 起司基夫拉 中 GI 65 GL 25 / 100 g 4/10 起司扁麵包 中 GI 65 GL 25 / 100 g 4/10 起司泡打粉餅乾 中 GI 65 GL 25 / 100 g 3/10 
起司麵包 中 GI 65 GL 25 / 100 g 4/10 
軟玉米餅 低 GI 52 GL 25 / 100 g 4/10 
辣味蜂蜜披薩片 高 GI 75 GL 25 / 100 g 3/10 雜糧法式長棍麵包 中 GI 55 GL 25 / 100 g 6/10 
馬鈴薯三明治 高 GI 75 GL 25 / 100 g 3/10 
高蛋白螺旋麵 低 GI 45 GL 25 / 100 g 7/10 高麗菜發酵麵點 中 GI 65 GL 25 / 100 g 4/10 
鬆餅麵糊 高 GI 70 GL 25 / 100 g 3/10 
麵包水餃 高 GI 70 GL 25 / 100 g 3/10 黑麥香蕉麵包 中 GI 55 GL 25 / 100 g 5/10 
墨西哥餅（標準） 低 GI 52 GL 25 / 100 g 5/10 
鋼切燕麥與奇亞籽 低 GI 45 GL 25.2 / 100 g 8/10 全杜蘭小麥麵包 中 GI 55 GL 26 / 100 g 7/10 
全麥扁麵包（roti/chapati） 低 GI 52 GL 26 / 100 g 7/10 全麥斯佩爾特小麥麵團 中 GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
全麥法國麵包 中 GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 
全麥熱狗麵包卷 中 GI 60 GL 26 / 100 g 6/10 
全麥燕麥餅乾（低糖） 低 GI 40 GL 26 / 100 g 5/10 
全麥羅蒂 低 GI 52 GL 26 / 100 g 7/10 
全麥黑麥粒 低 GI 34 GL 26 / 100 g 6/10 
大麥碎粒 低 GI 35 GL 26 / 100 g 7/10 
天婦羅粉 高 GI 75 GL 26 / 100 g 2/10 
小米草 低 GI 35 GL 26 / 100 g 8/10 
小麥墨西哥餅（高能量） 低 GI 52 GL 26 / 100 g 3/10 
拿坡里披薩 高 GI 80 GL 26 / 100 g 3/10 挪威麵包 中 GI 60 GL 26 / 100 g 6/10 
斯佩爾特小麥披薩麵團 低 GI 54 GL 26 / 100 g 6/10 斯佩爾特小麥捲餅 中 GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 斯佩爾特小麥餅皮 中 GI 55 GL 26 / 100 g 6/10 普圖 高 GI 75 GL 26 / 100 g 5/10 
