全麥麩穀物
GI 38 · 低
GL 25 · 高
Score 5.5/10
全麥麩穀物的升糖指數為38，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為25，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，全麥麩穀物的升糖指數屬於最低之列。
全麥麩穀物適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 38
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 25
高 GL
對血糖影響顯著
330
卡路里
67g
碳水化合物
13g
蛋白質
2.5g
脂肪
Logi 評分: 5.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常高的纖維含量
- ✓ 適量的蛋白質
- ✓ 低血糖指數
- ✗ 高添加糖
- ✗ 中度加工
- ✗ 高鈉
加工程度
80%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 330 kcal |
| 碳水化合物 | 67g |
| 糖分（總計） | 18g |
| 天然 | 3.0g |
| 添加 | 15g |
| 膳食纖維 | 27g |
| 可溶性 | 8.1g |
| 不可溶性 | 18.9g |
| 蛋白質 | 13g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 飽和 | 0.5g |
| 不飽和 | 2g |
| 鈉 | 400mg |
常見問題
全麥麩穀物的升糖指數是多少？
全麥麩穀物的升糖指數為38，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為25，對血糖的影響顯著。
全麥麩穀物適合胰島素阻抗患者嗎？
全麥麩穀物升糖指數低（38），適合胰島素阻抗患者食用。
全麥麩穀物如何影響血糖？
全麥麩穀物每100g升糖負荷為25，對血糖有顯著影響。