小麥麩皮
GI 30 · 低GL 29 / 杯7/10
低 GI
30 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 29 · 每 100 g GL 19.4
Logi 分數 7/10
- 膳食纖維的絕佳來源
- 含有小麥凝集素和植酸
小麥麩皮 的升糖指數為 30，高於原味 小麥麩皮（15）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 29。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
小麥麩皮 的形式
營養成分 (每100克)
216
卡路里
64.5 g
碳水化合物
15.6 g
蛋白質
4.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 216 kcal |
| 碳水化合物 | 64.5 g |
| 糖分（總計） | 0.4 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 42.8 g |
| 可溶性 | 12.8 g |
| 不可溶性 | 30 g |
| 蛋白質 | 15.6 g |
| 脂肪 | 4.3 g |
| 飽和 | 0.8 g |
| 不飽和 | 3.5 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
35%
中等
為什麼是這個評分？
- 膳食纖維的絕佳來源
- 升糖負荷極低
- 含有小麥凝集素和植酸
- 可能會對敏感人群造成消化道發炎
過敏原
含有: 麩質
含小麥麩皮的食譜
常見問題
小麥麩皮的升糖指數是多少？
小麥麩皮 的升糖指數為 30（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 29；每 100 g 為 19.4。
小麥麩皮適合胰島素阻抗患者嗎？
小麥麩皮升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 小麥麩皮 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 小麥麩皮 以 小麥麩皮 的升糖負荷最低（每 100 g 10）。
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