全麥吐司
GI 58 · 中GL 23.8 / 100 g6.5/10
中 GI
58 GI
每 100 g GL 23.8
Logi 分數 6.5/10
- 比精製吐司含有更多膳食纖維
- 每100克的碳水化合物含量中等
全麥吐司 的升糖指數為 58，低於原味 吐司（75）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
吐司 的形式
營養成分 (每100克)
247
卡路里
41 g
碳水化合物
13 g
蛋白質
4.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 247 kcal |
| 碳水化合物 | 41 g |
| 糖分（總計） | 5 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 2 g |
| 膳食纖維 | 6 g |
| 可溶性 | 1.8 g |
| 不可溶性 | 4.2 g |
| 蛋白質 | 13 g |
| 脂肪 | 4.2 g |
| 飽和 | 0.7 g |
| 不飽和 | 3.5 g |
| 鈉 | 450 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 比精製吐司含有更多膳食纖維
- 提供一些蛋白質和全穀物營養素
- 升糖指數中等
- 每100克的碳水化合物含量中等
- 可能含有添加糖和相當多的鈉
- 烘烤並不會實質降低碳水化合物含量
過敏原
含有: 麩質
常見問題
全麥吐司的升糖指數是多少？
全麥吐司 的升糖指數為 58（中），每 100 g 升糖負荷為 23.8。
全麥吐司適合胰島素阻抗患者嗎？
全麥吐司升糖指數中等（58）。胰島素阻抗患者可適量食用。
哪一種 吐司 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 吐司 以 低升糖吐司 的升糖負荷最低（每 100 g 18）。
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