全麥麵粉餅皮
GI 50 · 低
GL 25 · 高
Score 7/10
全麥麵粉餅皮的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為25，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，全麥麵粉餅皮的升糖指數屬於最低之列。
全麥麵粉餅皮適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 50
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 25
高 GL
對血糖影響顯著
260
卡路里
50g
碳水化合物
9g
蛋白質
3g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 比白麵粉餅皮的血糖指數低
- ✗ 中度加工
- ✗ 含有添加鈉
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 260 kcal |
| 碳水化合物 | 50g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 7g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 9g |
| 脂肪 | 3g |
| 飽和 | 0.5g |
| 不飽和 | 2.5g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
全麥麵粉餅皮的升糖指數是多少？
全麥麵粉餅皮的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為25，對血糖的影響顯著。
全麥麵粉餅皮適合胰島素阻抗患者嗎？
全麥麵粉餅皮升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
全麥麵粉餅皮如何影響血糖？
全麥麵粉餅皮每100g升糖負荷為25，對血糖有顯著影響。