全麥黑麥粒
GI 34 · 低
GL 26 · 高
Score 8/10
全麥黑麥粒的升糖指數為34，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為26，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，全麥黑麥粒的升糖指數屬於最低之列。
全麥黑麥粒適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 34
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 26
高 GL
對血糖影響顯著
338
卡路里
75.9g
碳水化合物
10.3g
蛋白質
1.6g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常高的纖維含量
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 無添加糖
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 高總碳水化合物
加工程度
10%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 338 kcal |
| 碳水化合物 | 75.9g |
| 糖分（總計） | 0.9g |
| 天然 | 0.9g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 15.1g |
| 可溶性 | 4.5g |
| 不可溶性 | 10.6g |
| 蛋白質 | 10.3g |
| 脂肪 | 1.6g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 1.4g |
| 鈉 | 2mg |
常見問題
全麥黑麥粒的升糖指數是多少？
全麥黑麥粒的升糖指數為34，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為26，對血糖的影響顯著。
全麥黑麥粒適合胰島素阻抗患者嗎？
全麥黑麥粒升糖指數低（34），適合胰島素阻抗患者食用。
全麥黑麥粒如何影響血糖？
全麥黑麥粒每100g升糖負荷為26，對血糖有顯著影響。