全麥餛飩皮
GI 50 · 低
GL 24 · 高
Score 7/10
全麥餛飩皮的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為24，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，全麥餛飩皮的升糖指數屬於最低之列。
全麥餛飩皮適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 50
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 24
高 GL
對血糖影響顯著
250
卡路里
48g
碳水化合物
9g
蛋白質
2g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 較高的纖維含量
- ✓ 比精製皮的血糖指數低
- ✗ 鈉含量中等
- ✗ 加工穀物產品
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 48g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 6g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 9g |
| 脂肪 | 2g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 1.6g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
全麥餛飩皮的升糖指數是多少？
全麥餛飩皮的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為24，對血糖的影響顯著。
全麥餛飩皮適合胰島素阻抗患者嗎？
全麥餛飩皮升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
全麥餛飩皮如何影響血糖？
全麥餛飩皮每100g升糖負荷為24，對血糖有顯著影響。