全麥斯佩爾特小麥麵團
GI 55 · 中
GL 26 · 高
Score 7/10
全麥斯佩爾特小麥麵團的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為26，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，全麥斯佩爾特小麥麵團的升糖指數高於平均。
全麥斯佩爾特小麥麵團適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 26
高 GL
對血糖影響顯著
260
卡路里
48g
碳水化合物
8g
蛋白質
3g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 礦物質含量優於白麵粉
- ✓ 較低的升糖指數
- ✗ 中等升糖負荷
- ✗ 含有麩質
- ✗ 可能含有鹽分或添加劑
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 260 kcal |
| 碳水化合物 | 48g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 6g |
| 可溶性 | 1.8g |
| 不可溶性 | 4.2g |
| 蛋白質 | 8g |
| 脂肪 | 3g |
| 飽和 | 0.5g |
| 不飽和 | 2g |
| 鈉 | 250mg |
常見問題
全麥斯佩爾特小麥麵團的升糖指數是多少？
全麥斯佩爾特小麥麵團的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為26，對血糖的影響顯著。
全麥斯佩爾特小麥麵團適合胰島素阻抗患者嗎？
全麥斯佩爾特小麥麵團升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
全麥斯佩爾特小麥麵團如何影響血糖？
全麥斯佩爾特小麥麵團每100g升糖負荷為26，對血糖有顯著影響。