Thực phẩm không có gluten
9.027 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
thịt bê cuộn GI thấp 35 GL 1 / 100 g 6/10 thịt bê sốt rau củ GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 
Thịt bò birria GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 
thịt bò khô GI thấp 15 GL 1 / 100 g 4/10 Thịt bò nạc ăn cỏ cắt miếng áp chảo với bông cải trắng và gia vị GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 Thịt bò nướng thái lát ăn kèm bông cải xanh hoặc bí ngòi nướng GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 thịt gà hầm phô mai kem GI thấp 8 GL 1 / 100 g 6/10 thịt gà tây hun khói GI thấp 5 GL 1 / 100 g 5/10 
thịt gà tây xay nạc với sốt cà chua và thảo mộc Ý GI thấp 30 GL 1 / 100 g 8/10 Thịt gà tây xay nạc xào với cơm súp lơ và thảo mộc GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 Thịt gà tây xay nấu với cơm súp lơ, hành tây và thảo mộc GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8/10 
Thịt gà xiên với ớt chuông GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Thịt gia cầm quay với rau củ GI thấp 25 GL 1 / 100 g 9/10 thịt hầm rau củ đóng hộp GI thấp 35 GL 1 / 100 g 4/10 Thịt heo adobada GI thấp 20 GL 1 / 100 g 5/10 Thịt heo al pastor GI thấp 35 GL 1 / 100 g 5/10 thịt hộp xay GI thấp 10 GL 1 / 100 g 2/10 Thịt hươu hầm GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8/10 thịt nai hầm GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 Thịt viên (thịt bò xay nạc, thảo mộc tươi, bột hạnh nhân) GI thấp 5 GL 1 / 100 g 8/10 thịt viên kiểu Thụy Điển GI thấp 25 GL 1 / 100 g 5/10 thịt viên nai GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 Thịt viên protein GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 thức uống nước cốt dừa GI thấp 45 GL 1 / 100 g 3/10 Thức uống protein Premier Protein (vị vani) GI thấp 30 GL 1 / 100 g 5/10 
Tinh dầu chanh cô đặc không cồn GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 
tofu cutlet GI thấp 15 GL 1 / 100 g 7/10 tỏi gấu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Tỏi rừng GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 tỏi tây GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 tỏi tây chiên GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 
tỏi tây luộc GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 tỏi tây nấu chín GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 tôm sốt cà chua GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 trà bưởi GI thấp 30 GL 1 / 100 g 7/10 
trà kombucha GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Trà sữa GI thấp 35 GL 1 / 100 g 7/10 
Tráng miệng bơ với ca cao và stevia GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 trứng bác cà chua GI thấp 25 GL 1 / 100 g 7/10 trứng bác với rau củ GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8/10 trứng cá mù tạt GI thấp 10 GL 1 / 100 g 6/10 
Trứng chiên đậu phụ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 Trứng chiên frittata bông cải xanh và nghệ GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8/10 Trứng chiên kiểu Ý GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6.5/10 
Trứng chiên nướng với trứng, rau chân vịt, nấm và ít dầu GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 Trứng chiên rau chân vịt với hạt lanh xay GI thấp 10 GL 1 / 100 g 8/10 trứng cuộn miếng GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Trứng luộc cứng với que cà rốt và dưa chuột sống GI thấp 30 GL 1 / 100 g 9/10 
Trứng nướng rau bina GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7.5/10 trứng ốp lết nấm GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 Trứng tráng kiểu phương Tây GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6.5/10 Trứng tráng với nấm và bơ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 Trứng tráng với rau hấp GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 Trứng xào cà chua (không đường) GI thấp 35 GL 1 / 100 g 7.5/10 
Túi đậu phụ chiên GI thấp 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Tương ớt GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 Tương ớt lên men GI thấp 15 GL 1 / 100 g 8/10 Tương ớt Sriracha ngọt bằng cỏ ngọt hoặc erythritol GI thấp 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Tzatziki cổ điển GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 ức gà hầm sốt cà chua GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8/10 ức gà nạc với rau củ nướng không tinh bột GI thấp 25 GL 1 / 100 g 9/10 Ức gà nuôi thả, cải xoăn xào, bơ thái lát GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 Ức gà nướng với rau bina, óc chó và sốt dầu ô liu GI thấp 5 GL 1 / 100 g 9/10 Ức gà tẩm thảo mộc và hạt lanh GI thấp 5 GL 1 / 100 g 8/10 Ức gà tây hầm sốt cà chua và thảo mộc tự làm GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Ức gà tây nạc với bông cải xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
ức gà tây nạc với rau lá xanh và rau tươi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
ức gà với rau củ GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 Ức gà xào ớt chuông và gừng GI thấp 25 GL 1 / 100 g 8.5/10 
ướp thịt GI thấp 20 GL 1 / 100 g 10/10 
uramaki súp lơ GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 Verjuice GI thấp 25 GL 1 / 100 g 9/10 vỏ bí ngòi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
vỏ xúc xích ăn được từ thực vật (xenluloza/tảo biển) GI thấp 10 GL 1 / 100 g 6/10 
Volvic Vị Chanh và Chanh Xanh GI trung bình 65 GL 1 / 100 g 4/10 Vụn rong biển nori ít natri GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Vuna GI thấp 35 GL 1 / 100 g 4/10 
Xà lách cừu GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 
xà lách frisée GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 Xà lách Lamb's lettuce GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Xà lách mâche GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 xà lách romaine GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
xà lách xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 xà lách xanh GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 
xà lách xoăn GI thấp 15 GL 1 / 100 g 10/10 xiên nấm GI thấp 10 GL 1 / 100 g 9/10 Xiên thịt và rau củ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 8/10 xốt ướp ớt bột paprika GI thấp 10 GL 1 / 100 g 3/10 Xúc xích đậu phụ GI thấp 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Yuba tươi GI thấp 15 GL 1 / 100 g 9/10 깍두기 (Kkakdugi) GI thấp 20 GL 1 / 100 g 7/10 甘酢だれ (Sweet Vinegar Sauce) GI thấp 10 GL 1 / 100 g 4/10 phô mai quark ít béo GI thấp 30 GL 1 / 100 g 8/10 
sốt phô mai GI thấp 15 GL 1 / 100 g 3/10 
Salsa GI thấp 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Bơ hạnh nhân GI thấp 15 GL 1.1 / 100 g 7/10 
Cô đặc protein GI thấp 15 GL 1.1 / 100 g 8/10 
Cô đặc protein gạo GI thấp 15 GL 1.1 / 100 g 5/10 
đạm đậu faba GI thấp 15 GL 1.1 / 100 g 8/10 
Giá đỗ GI thấp 25 GL 1.1 / 100 g 8/10 
